預防骨質疏鬆 從小做起

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年輕人聽到骨質疏鬆症一詞,立即覺得事不關己,的確,骨質疏鬆較易出現在四十歲以後,然而,從小補鈣對預防患有骨質疏鬆症有莫大關連,注意平日飲食及日常生活中鈣質的吸收及進行適量的負重運動,有助維持骨骼健康。

骨量一旦開始流失,則很難逆轉,只能盡量保持現狀,所以我們應該未雨綢繆,盡早着重鈣質的吸收,以免追悔莫及!

幼年時期開始注意及補充鈣質,可以減慢骨質踏入老年時退化的速度。

 

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骨質疏鬆何時出現?

普通人的骨質密度三十歲左右達至頂峰,四十歲開始,骨質流失會較明顯。養和醫院營養師柳慧欣說,「更年期間的女士因為體內雌激素下降,亦會加速鈣質的流失,因此女士比男士更容易有骨質疏鬆。」

大部分香港人的飲食也缺鈣,每天都喝奶的成年人甚少,尤以男士為甚。「DEXA骨質密度檢查的量度結果:骨質的密度分為三個層次,綠色、黃色和紅色,正常健康骨質處於綠色,一旦跌至紅色,即有骨質疏鬆的病人,基本上無法逆轉,充其量只能維持,以免惡化。」柳慧欣說。

養和醫院營養師柳慧欣

 

 

 

幾多歲開始需要特別補鈣?

其實,從小開始,飲食中就需要攝取足夠的鈣質,尤以兒童及青少年對鈣質的要求為高。「若從小開始鈣質吸收充足,基底好,即使去到四十歲或更年期,骨質疏鬆的機會率亦會較低。」柳慧欣說。

均衡飲食中一定要包含奶類或加鈣奶類代替品,青少年每日要吸收三份奶或奶類製品等高鈣食物;例如: 一杯奶、一杯加鈣豆漿、兩片芝士。

一般不建議普通人到四十歲時,才開始食鈣片補充鈣質,反而應該從小開始「儲骨本」。

若病人經過DEXA骨質密度檢查後,確診患有骨質疏鬆症,而他們飲食上難以配合,才需要進食鈣片補充,減少骨質再度流失。但患者最好同時進行負重運動,經過訓練去重拾骨骼健康。

然而,單單食物中的鈣質而沒有維他命D,身體吸收鈣質的能力會較弱。柳慧欣建議,「人體須依賴維他命D增加吸收鈣質,而維他命D其中一個重要來源是陽光。因此,建議大家每天最少有十五至三十分鐘曬太陽。然而防曬產品中防止UVA及UVB進入皮膚的化學物質,亦會窒礙身體製造維他命D。因此,為免曬傷皮膚,最好在非日照最猛烈的時間曬太陽則比較好。」

青少年每日要吸收三份奶或奶類製品。

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