【香港拿坡里pizza】意大利人踢館 尋找100% Margherita薄餅

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42歲的Omar Algenii,出生於意大利Teramo,熱愛吃薄餅。

在香港吃薄餅,多數只會吃到美式薄餅,這都是拜香港的連鎖薄餅所賜,令大家以為薄餅就是分薄批厚批芝心批。要在香港找一間真正的拿坡里薄餅店,真的不容易,來港定居5年的意大利人Omar Algenii更說:「我從沒有在香港吃過真正的拿坡里薄餅!」Omar今年42歲,從小開始,每個月至少吃一次薄餅,雖然並非出生於拿坡里,但對於拿坡里薄餅就熟悉得很。今次我們就請他去試試三間號稱賣正宗拿坡里薄餅的薄餅店,分別是灣仔的Mother of Pizzas、中環的Ciao Chow、上環的208 Duecento Otto。為公平起見,三間店分別會試同一款經典口味Margherita,看看他們究竟是否正宗。


Queen Margherita$158(a)


Margherita$129(b)


Margherita$178(c)

(a)Mother of Pizzas
銅鑼灣禮頓道13-19號地舖

(b)Ciao Chow
中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈地舖

(c)208 Duecento Otto
上環荷李活道208號地舖

記者:黃子卓
攝影:蕭志南

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