肝氣足流感難入侵

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流感肆虐,中招者不計其數,甚至有小孩死於流感併發症。須知道,預防勝於治療,在中醫學角度,「正氣存內,邪不可干。」流感時期發病與否,跟人體正氣強弱有密切關係,所以提高人體正氣是防病的根本法則。由於今個星期日便是立春,養生之道在於養肝,大家應有充足睡眠,注意飲食健康,當體內有足夠肝氣,自然可加強抵禦流感的抗疫力。



分風寒型及風熱型

一般感冒通常只出現局部上呼吸道徵狀,較少見發燒,偶爾會有輕微頭痛,亦較少出現併發症。季節性流感的特徵是突發高熱、咳嗽、喉嚨痛、頭痛、流鼻涕、疲倦、肌肉和關節痛等,部分患者伴有腹瀉、嘔吐等徵狀,而併發症包括肺炎、鼻竇炎、支氣管炎、中耳炎、心肌炎、腦炎等。據註冊中醫師劉芷寧表示,古代醫書也有關於流行性感冒的記載,稱之為「傷寒」、「瘟疫」、「時行疫病」等,治療方法主要依據病人體質及證型用藥,以扶正祛邪為治則。「流感一般分為風寒證、風熱證兩大類,前者的徵狀包括輕微發熱卻怕風怕冷、頭痛、四肢痠痛、鼻塞、流清涕、痰稀薄色白、舌苔薄白等,後者的徵狀則有發高燒兼怕冷、鼻塞、流黃濁涕、咽痛紅腫、痰黏稠色黃或白、苔薄白乾、薄黃尖紅等。」

春天養生在於疏肝

要防病,必須加強體質,隨着立春將至,養生之道在於肝氣的疏泄。飲食方面,應多吃素少吃肉,多吃一些具有肝氣升發之性、味道偏於辛辣的食物,如蒜、白蘿蔔等,避免吃喝酸寒的食物,因為酸性收斂,不利肝氣疏泄,也應減少甜食、酒類、生冷及油膩食物。中醫又有「肝氣喜條達」的說法,條達是舒展、通達之意,換言之,要養好肝氣,應重視精神調攝,保持心胸開朗、情緒樂觀,不宜抑鬱,使肝氣順達、氣血調暢。另外,良好生活習慣是維持健康的基本條件,充足的睡眠尤其重要,最好每晚11時前就寢,並睡足8小時,午睡片刻也有益處。適時進行穴位按摩,同樣有助加強人體正氣。如不慎患上流感,飲食必須清淡,避免食用生冷、雞、煎炸油膩之食物。


註冊中醫師劉芷寧

充足睡眠有助增強體魄。
食療參考

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寒性體質

常見徵狀:惡寒喜暖、面色蒼白、四肢冰冷、口淡不渴、大便稀溏、容易腹痛腸鳴等


葱白生薑湯
適用湯水:葱白生薑湯

材料:葱白15克、生薑3片、紅糖適量(1人分量)

做法:所有材料連同300毫升清水煮沸成熱飲,可加適量紅糖調味。

功效:疏風散寒

熱性體質

常見徵狀:怕熱喜冷、口渴喜冷飲、面紅目赤、咽乾口苦、口舌生瘡、易煩躁不寧、小便短赤、大便乾結等


二花大海茶
適用湯水:二花大海茶

材料:野菊花10克、金銀花10克、魚腥草10克、膨大海2粒(1人分量)

做法:以200毫升沸水浸泡所有材料約5分鐘,代茶飲服用。

功效:疏風清熱

氣虛型體質

常見徵狀:神疲乏力、頭暈、呼吸短促、易汗出、反覆感冒等


玉屏風湯
適用湯水:玉屏風湯

材料:黃芪10克、防風6克、白朮10克(1人分量)

做法:所有材料加500毫升清水,先以大火煮沸,再改用慢火煲約1小時。

功效:益氣固表

痰濕型體質

常見徵狀:身體肥胖、嗜睡、頭身困重、咳嗽痰多、胃部脹滿、四肢浮腫、小便不利、大便稀爛等


赤小豆扁豆薏仁湯
適用湯水:赤小豆扁豆薏仁湯

材料:赤小豆30克、生熟薏仁各15克、白扁豆30克、南杏仁10克、陳皮半個、豬腱300克(2~3人分量)

做法:先將赤小豆、白扁豆、生熟薏仁、南杏仁、陳皮洗淨;豬腱洗淨汆水;把以上材料放進瓦煲,注入2,000至2,500毫升清水,大火煮沸後,改用慢火煲約1個小時。

功效:健脾、祛濕、化痰

陰虛型體質

常見徵狀:形體消瘦、潮熱、盜汗、咽乾口燥、失眠健忘、大便乾結、長期口舌生瘡、口腔潰瘍反覆不愈等


雪梨馬蹄湯
適用湯水:雪梨馬蹄湯

材料:雪梨1個、馬蹄20克、沙參15克、麥冬10克、羅漢果1/4個(1~2人分量)

做法:雪梨洗淨去皮核切片;馬蹄洗淨去皮切片;沙參、麥冬、羅漢果洗淨。所有材料放入瓦煲,加入1,500至2,000毫升清水,以大火煲滾起,轉慢火煲30分鐘即可。

功效:滋陰潤肺

註:劉醫師表示,每個人的體質有異,尤其是小童、孕婦更應慎服食療,最好在註冊中醫師的指導下才服用。

撰文:黎雅麗 

部分攝影:郭凱敏

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