【580間入圍】日本食評網Tabelog推介餐廳 新上榜燒肉最平$400

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Yuji(ゆうじ)

日本食評網Tabelog最新公佈(1月24日)「The Tabelog Award2018」,評分沿用去年金銀銅準則。今年共580間入圍餐廳,金有33間、銀有124間及銅有423間。其中只有11間為新上榜餐廳,有2間是金獎,其餘則是銀獎。11間新上榜餐廳,有2間是金獎,分別是創意料理及中華料理,其餘則是銀獎。大部份都需要預約,晚市平均價錢約30,000日圓(約$2,100),新上榜最平的有邊間?

(a)Yuji(ゆうじ),這間燒肉店是新上榜最平,Tabelog有4.08分,平均消費是6,000~7,999日圓($420~$640)。澀谷站走十分鐘都算方便。用網燒配小炭爐,食客們推薦內臟與和牛,都說非常新鮮。

(b)蕃( YORONIKU),同樣是燒肉店,在表參道一區屬高分,Tabelog有4.38分,平均消費:10,000~14,999日圓($700~$1000),主打不少創意牛肉料理。


Yuji(ゆうじ)


蕃( YORONIKU)


蕃( YORONIKU)

(c)Komatsuyasuke(小松𨩇助),第三間是壽司店,位於金澤市,提提大家這間只接受預約。食客都說壽司以這價錢來說,性價比很高,推薦的有蟹、海膽、鮑魚等,Tabelog評分是4.16分,平均消費:10,000~14,999日圓($700~$1,000)。


Komatsuyasuke(小松弥助)


Komatsuyasuke(小松弥助)

(a)YUJI
東京都渋谷区宇田川町11-1松沼ビル 1F
(b)蕃(YORONIKU)
東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿8F
(c)Komatsuyasuke(小松弥助)*完全予約制
石川県金沢市本町2-17-21金沢茶屋別館1F

記者:何嘉茵、張佩君

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