錫耶納遇見中世紀之美

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遊意大利托斯卡尼(Toscana),其首府佛羅倫斯(Florence)自然是時尚焦點,但距離該地南邊約60公里的錫耶納(Siena),卻像有魔法般讓人回到過去——其舊城區將中世紀的優美風景保留下來,更於1995年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產,加上區內美得讓人心醉的建築,及文藝復藝時期錫耶納畫派留下來的藝術作品,讓眼睛滿載而歸。



作為錫耶納舊城區最大地標的田野廣場及曼吉亞塔樓,從側面可看到貝殼形廣場向中間下斜的設計。

紅褐色的風景

位於托斯卡尼中部的錫耶納,早於羅馬帝政時期(約5世紀左右)已是羅馬跟法國主要連結道路的重要中途站,商業、金融及手工藝均非常發達,於13世紀更成為了歐洲的金融中心,就連世界最古老銀行Banca Monte dei Paschi di Siena也在這裏誕生,可以想像到當時的繁榮。其中市內被城牆包圍的舊城區,便保留了中世紀的建築,讓人可感受到該市最強盛時期的風貌。踏入區內,由於當地的建築材料以磚頭為主,所以眼前呈現了一片紅褐色,當中又以田野廣場(Piazza del Campo)為最佳的遊覽地點,這裏被喻為意大利最美的廣場,地形採用了貝殼形設計,地面設有9條石灰華線引導雨水流至中央排水渠口,設計十分精密周詳,加上當時已有法令規定,城市建築必須與周邊樓宇的風格一致,因此與旁邊的哥德式建築市政廳和貴族府邸感覺協調統一。


每年7和8月田野廣場會舉行萬人空巷的賽馬,氣氛超High。

廣場周邊建築大都設有閣樓露台,莫非為方便欣賞賽馬而設?

塔樓對面的Fonte Gaia,是拍攝塔樓的最佳位置。

想飽覽舊城區美景?登上與市政廳連成一起、於14世紀花了23年時間建成的曼吉亞塔樓(Torre del Mangia)是最佳方法。話說當時的城邦流行以高塔來展示實力,此塔高達102米,是意大利數一數二的高塔,踏過逾400級狹窄梯級後,便可從頂部欣賞一片紅褐色兼井然有序的建築群和遠眺環城的城牆,是到此一遊的必睇風景。


高不見頂又狹窄的塔樓樓梯,要一口氣登上,真的不容易啊!

在102米高的塔樓上,可看到整個錫耶納的舊城區景觀。
曼吉亞塔樓

地址: Piazza del Campo, 1, 53100 Siena

開放時間:10:00am~4:00pm(10月16日至2月28日)、10:00am~7:00pm(3月1日至10月15日)

票價:€10(約HK$96)

網址:www.comune.siena.it

欣賞藝術傑作

而舊城區內亦有不少重量級建築,其中代表有於1263年建成的錫耶納主教座堂(Duomo di Siena)。單單外觀已相當驚艷,使用了粉紅、白及綠色大理石建造,而且布滿了雕工精細的聖人雕像,加上頂部金碧輝煌的瑪利亞加冕馬賽克壁畫,華麗感十足!教堂內部更是不得了,除了有充滿氣勢的黑白相間柱子,地板更有由40位藝術家花了200年時間製作的56幅大理石鑲嵌畫,呈現出多個舊約聖經故事,以當時技術而言可謂巧奪天工。配上周邊連大藝術家米高安哲羅(Michelangelo)也有份參與的名畫及雕塑,每樣東西也是價值連城的文物。再到與教堂相接的圖書館(Piccolomini Library),構圖豐富的繪畫天花,以及圍繞內牆擺放的宗教書籍及聖詩,可謂集多個範疇的藝術於一身。


花了約200年時間興建的錫耶納主教座堂,單是外觀已相當華麗。

教堂內部十分莊嚴,內裏黑白相間的大理石內柱甚有氣派。

地板的56幅大理石鑲嵌畫巧奪天工。

Piccolomini Library收藏了多本幾呎長和闊的聖詩及宗教書籍。

西蒙尼.馬蒂尼的《莊嚴的聖母》是館內的注目作品。

美術館因收藏了好與壞政府的壁畫系列而聞名。

除了壁畫,博物館內還收藏了不少當地官員用過的陶瓷。

對藝術作品意猶未盡的話,不妨到設於市政廳的市立美術館(Museo Civico)。話說文藝復興期間,有一班以錫耶納為中心的活躍畫家,稱為錫耶納畫派,而館內便展出了當中的代表畫家安布羅焦.洛倫采蒂(Ambrogio Lorenzetti)創作一系列的好與壞政府(The Good and Bad Government)壁畫,用正義的寓言來宣揚城市和周邊農村要用善政治理,相反受外間勢力影響或偏倚的話,只會為人民帶來惡果;此外,亦不要錯過西蒙尼.馬蒂尼(Simone Martini)的《莊嚴的聖母》畫作。

錫耶納主教座堂

地址: Piazza del Duomo, 8, 53100 Siena

開放時間:10:30am~5:30pm(11月2日至2月28日)、10:30am~7:00pm(3月1日至1月11日)

入場費:€8(約HK$77)起

網址:operaduomo.siena.it

市立美術館

地址: Piazza del Campo, 1, 53100 Siena

開放時間:10:00am~6:00pm(11月1日至3月15日)、10:00am~7:00pm(3月16日至10月31日)

入場費:€9(約HK$86)

網址:www.comune.siena.it

出色本地豬

錫耶納不單止充滿人文歷史,就連吃方面也享負盛名。其中屬錫耶納省的意大利本土豬種席恩那琴塔豬(Cinta Senese),其肉所製成的火腿和香腸,便深受意大利食客喜愛。話說此豬於二戰時數目曾大幅減少,1960年更幾乎絕種,但經過多年飼養培育後,終得到國家農業部認可為意大利六種土豬之一。而舊城區內的Pizzicheria De Miccoli小店便可品嘗牠的味道。店外貼滿多個獎項,踏進小店內則可看到整條的香腸、火腿掛滿天花板,好不壯觀!從貨架上切成片的席恩那琴塔豬火腿,可看出其肉脂比例相近兼分明,並因半放養的關係,肉質既有野豬的嚼勁,又有家豬的細嫩,售價由€5(約HK$48)起,最適合與高酸度和單寧的Chianti Classico葡萄酒相佐,味道叫人難忘。


白色環紋是席恩那琴塔豬的最大標記。

此店有多厲害,見門口的獎項便知一二。

豬肉除了製成醃肉,還會製成肉醬發售。

店舖細細,香腸、火腿掛滿天花板。
Pizzicheria De Miccoli

地址:Via di Citta, 95, 53100 Siena

營業時間:9:00am~8:00pm(逢周日休息)

電話:(39)577 289 164

Travel Notes

簽證:持特區護照或BNO均毋須簽證

機票:阿聯酋航空香港經杜拜來回博洛尼亞經濟客位$4,243起,並享有30公斤行李託運、首兩小時20MB機上Wi-Fi。網址:www.emirates.com/hk

交通:自駕從博洛尼亞機場至錫耶納約2小時

貨幣:€1約兌HK$9.6

天氣:1月氣溫約1℃~10℃

特派記者:李家俊

鳴謝:阿聯酋航空、WinePlay

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