幸福住家菜 葉晨

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八十年代出道,曾拍過多套電影的女星葉晨,九十年代婚後,即退出娛樂圈,在家中相夫教子。

廚藝了得的她,全心全意為家人帶來味蕾上的幸福,愛在廚房鑽研菜式。當年搬進位於九肚山、樓高三層的三千多呎獨立屋時,更精心打造一個以玻璃間隔而成,內裏一應俱全的私人廚房,每日為家人烹調美味的住家菜。

隨着兒女長大,近年她可以抽身做自己喜歡的事,今年還趁書展,將自己多年來的烹飪心得結集成書《飯餸香》,書中每一道菜,除了色香味全,更盛滿了她對家人的愛!

 

三十歲離開娛樂圈後當幸福少奶奶的葉晨,這些年來,一直在家中相夫教子,事事以家庭和子女為先。

廚房重地

葉晨位於九肚山的獨立屋,裝潢以白色作主調,配襯多件木製家具,簡約得來又充滿舒適感。「其實我對家居要求好簡單,我唔鍾意太華麗的家具,只要睇落舒服,襟睇又耐用就OK,例如飯廳張意大利木製餐枱,是我十年前搬進來時,在海怡半島買,o依家睇落個款都唔會好舊。」

全屋她放得最多心機,是她每日逗留時間最長、面積約二百呎的廚房。「我個人好得意,唔鍾意買衫、買袋,只鍾意買餐具,所以最近接受訪問,要搵衫着就最頭痛。」

為了讓廚房有更多空間,她要求設計師把原本面積較細的廚房與客廁打通。「因為我太鍾意買餐具,每次去街或旅行,例必去行家品店,見到合心意的餐具就會馬上買,大部分都在『宜家』買,款式靚又唔會好貴。」

為了擺放購自不同地方的餐具,葉晨特別在廚房旁設置了透明廚櫃,擺放至愛的餐具。

二百多呎的廚房,是由原本的細廚房和客厠打通而成,加上玻璃間隔的設計,極具空間感。

設計簡單的三腳木椅,雖然是十年前購買,但看起來仍然甚具時尚感。

不太喜歡華麗布置的她,坦言家中的傢俬絕非名牌和貴價貨,大多是她十年前在海怡半島購買。

客廳以白色簡約設計為主,葉晨坦言最愛坐在這裏煲劇。「自從《來自星星的你》後,我就愛上睇韓劇,睇劇之餘,亦會留意佢哋的食物,自己試吓煮。」

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