點心拼盤(鳳瓜、排骨、棉花雞、牛肉球)$128

Grandopen 喜鍋 地址:尖沙咀天文台道 8號 2樓 2號鋪 電話: 2682 2628

新奇蒸氣石鍋點心

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蒸氣火鍋店遍地開花,每間餐廳由格局到食物選擇都大同小異。
最近開在尖沙咀天文台道一棟新商廈的喜鍋,為求突圍,刻意走高檔路線,裝潢落本,天花以雀籠做裝飾,中式掛畫及枱櫈,卡位散枱及貴賓房色色俱備,環境別致舒適。

招牌蒸氣鍋,主打游水海鮮,阿拉斯加蟹菲律賓東星斑加拿大象拔蚌及澳洲龍蝦無一掛漏。肉類選用日本和牛及西班牙黑毛豬。
最驚喜的是全港首創枱面蒸點心。有三款不同組合的點心拼盤,每個有四款點心及一款自選蔬菜,如梅菜蒸菜薳、瑤柱蘿蔔片,分量足夠三人享用,才$128。
除了抵食,味道也好。蝦餃皮薄餡靚,牛肉鮮香,梅菜豬肉包入口不黐牙。點心有水準,三位點心師傅來自添好運,平均超過 25年經驗,廚藝熟練。服務亦不俗,枱面蒸全由來自蒸氣鍋元祖潮福的侍應或樓面協助,火候控制恰當,吸引不少客人。




梅菜蒸菜薳(柯打點心拼盤,可自選一款枱面蒸蔬菜)


設魚缸,供應游水海鮮。


佔地超過 5,000呎,最多可容 120人。


點心拼盤(蝦餃、燒賣、鳳眼餃+素粉果)$128


金銀蒜蒸蟹飯$198

喜鍋
地址:尖沙咀天文台道 8號 2樓 2號鋪
電話: 2682 2628
營業時間: 11am-4pm, 6pm-2am
平均消費:午市$150、晚市$600
註:
1.除了枱面蒸點心,也有三十款廚房即叫即蒸點心。點心只限上午 11時至下午 4時供應。
2.下午 2時至 4時柯打點心享 8折優惠

撰文:黎詠詩
攝影:李日進

 

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