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走在潮流尖端,裝扮走韓風仍未夠,用餐都要吃韓國菜先夠潮。 Running Man鐵錘料理、不經油炸的咖喱烤雞、 88cm特長串燒,你試過未?今期介紹的韓食味道如何是其次,最緊要有話題、夠趣怪,可以相機食先,迎合港人心態,冇得輸!

街頭韓食  Running Man鐵錘料理

有追開《 Running Man》的朋友應該記得,劉在石曾在節目中嚐過錘子炸醬麵,這款鐵錘料理除了在仁川唐人街找到,原來在上環的 119 Plus都有得食。說起鐵錘料理,令人聯想起以鐵鏟芝士排骨熱爆元朗的 119 Korean Station,原來 119 Plus正是它的姊妹店。鐵錘料理有四款口味,除了首爾常見的炸醬麵,亦有店家創作的海鮮意大利飯和天使麵等,全部都鋪上墨西哥脆餅,上菜時附有大鐵錘,讓客人親自敲開,增加趣味。用錘子敲開脆餅固然新奇,但食店以韓國馬路為主題的裝飾也很特別,來到別錯過這些影相位呢!




鐵錘炸醬麵$118用鐵錘輕敲後,墨西哥粟米脆片碎開,加入微辣的炸醬麵裡一齊食,口感更豐富。


食客 Sana  20多歲  Sales呢度裝修好有特色,可以影相, lunch time想食好些都可以來這裡。


食客 KC  30多歲  Marketing Manager鍾意佢有唔同芝士口味嘅食物,出面比較少有,同其他韓國餐廳唔同。


店舖裝潢以韓國馬路為主題,四圍都是路牌和車牌,令客人有置身韓國街頭的感覺。


芝士玉子卷$68以韓國雞蛋、芝士、蛋黃醬等製成,選用 Mozzarella cheese,令質感更軟滑,且不會過鹹。


爆芝煙肉$78選用韓國煙肉,焗後不會像普通煙肉般乾身,外層是煙肉,裡面是車打芝士和麵包,口感煙韌。


鐵錘意大利飯$138店家自創菜式,保持韓國鐵錘料理概念,將炸醬麵改成海鮮意大利飯,軟綿入味。 

119 Plus
上環皇后大道中 181號新紀元廣場低座 2樓 201號舖
3461 9119

蜜糖 x咖喱 惹味烤雞不經油炸

韓國著名的烤雞店 Goobne Chicken已是本港出了名的人龍韓食店,加上找來韓星姜素拉和徐康俊擔任代言人,就算未試過都一定聽過。它的烤雞賣點是不經油炸,做到低熱量、低膽固醇、低鈉和沒有反式脂肪,雞件外脆內嫩,非常適合為食又怕肥的人。最近 Goobne在旺角開了分店,並率先推出了全新蜜糖咖喱烤雞,新口味連韓國都未有,烤雞粉絲們可以先「食」為快。還有不得不提鯊魚特飲,鯊魚跳進海洋的視覺效果,吸睛度滿分!




Shark Blood Rita$78加入橙汁、檸檬汁和蜜桃汁等製成,味道酸甜,飲之前記得同鯊魚影張相。


蜜糖咖喱烤雞$168店員說韓國人喜歡吃咖喱,香港人則較嗜甜,兩種味道加埋都很合拍,烤雞外層香脆,雞肉嫩滑,令人垂涎三尺。


BBQ醬燒豬肋骨$188豬肋骨口感軟腍,幾乎入口即溶,配上香辣的燒烤醬,非常惹味。


芝士炸雞串$140將雞件和大蔥一起烤製,最後加上一層甜酸醬料和香濃芝士,味道層次豐富。


餐廳以木色及白色為主調,木製椅桌加上簡約裝修,充滿田園風格,切合招牌烤雞的健康形象。


食客 Ronald  23歲 學生朋友介紹我來試,點了招牌的韓式烤雞,份量頗大,好想知道為何雞肉可弄到咁嫩滑。


Jason 店舖經理店內的員工多數都是韓國人,有「 Oppa」為客人服務,未知會否吸納到更多女粉絲呢? 

Goobne Chicken
旺角彌敦道 628號瓊華中心 15樓
2116 0002

88cm特長串燒 吊起吸睛韓燒

你沒眼花,這串由天花板吊下來的特長串燒,正是韓國燒烤店達人包車的招牌菜。它有何特別?就是份量夠多和夠長吧!這間食店的老闆是韓國人,深明在香港的韓食店眾多,故將蔬菜和肉類串起來造成特長串燒,出奇制勝,令其比一般韓國 BBQ吸引客人的目光。除了串燒之外,年糕鍋亦是這裡的拿手菜式。為迎合香港人口味,鍋底本身不會太辣,讓客人可品嚐到醬汁的原味,嗜辣的客人則可向店員要求加辣,不是所有韓式食店都有這個選擇,抵讚!




舀式 Pizza(煙肉薯仔味)$180只有餡料,沒有餅皮或麵包的 pizza,舀起時芝士拉絲,非常吸引。


芝士排骨$330/ 6pcs排骨、年糕、香腸和車厘茄沾上芝士吃,濃郁惹味,有 4種份量可供選擇。


年糕鍋$190食法與部隊鍋相似,有年糕、雞蛋、餃子,更有青口和蜆,可自選辣度。


超大串燒$348串燒有 88cm長,普通版有豬肉、海鮮、蔬菜、磨菇和香腸,份量已夠 2-3人吃,如果覺得不夠可選貴的那款,食物方面會多添了鮑魚。


燒烤鍋特地從韓國訂製回來,側邊有一小洞,可將油份漏出。


食客 Eva  21歲 文員芝士排骨的芝士很濃味,很正! 

達人包車 Dalin Pocha
尖沙咀金巴利道 79-81號
2658 9382u

撰文:彭詩琪
攝影:黎韋邦、楊晴、陳嘉元

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