主祭者黎時煖是四海絲綢創辦人,佐敦就有幢四海大廈。

中環人語

政通人和靠文武二帝

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本週日文武廟秋祭來個行大運巡遊,總理們個個長衫上陣;秋祭乃是慶祝秋收而酬神功,觀乎香港好似冇乜收成,政府上下忙於秋後算賬多啲,難怪主祭者黎時煖向文武二帝稟神時,為香港祈福:「化解社會分歧,達至政通人和。」

禮成後在文武廟旁東華三院校舍舉行「胙肉茶會」,以往在酒店舉行,有總理提出不應太奢侈,於是好似學校開茶會咁「到會」,切吓燒豬,排排坐,食番地道香港美食,班董事局成員真係心思縝密,富貴總理平日食得魚翅多,冇乜幾何篤吓魚蛋豬皮蘿蔔碗仔翅;見班總理與眾同樂,食得津津有味,臨尾仲有$100太興燒肉券收,人人笑呵呵!




總理馬清揚站在一旁,專心享用碗仔翅。


細價股玩家李鋈麟(左一)與何超蕸(中)、王賢誌(右一)朝早九時許到上環,與高官張建宗對談,個個合上雙手認真聆聽局長講文武廟歷史。


「胙肉茶會」食品有魚蛋、豬皮、蘿蔔和咖喱牛腩。


富貴總理平日魚翅撈飯,難得有機會試吓粉絲扮魚翅嘅碗仔翅。 金融逍遙客:做人要「換位思考」

游走於中港台併購、私募投資的金融多棲動物,現為多間上市公司主要股東及董事



港股最近成交低迷似活殭屍,咬住雪茄看着財經台,一片死氣沉沉。倉位仍有不少,但彷彿那些股價變動與我無關,對股票的麻木程度自己也覺得有點可怕。最近較為震撼的消息,逍遙客認為非大陸放開一孩政策莫屬。改革初期先要解決十億人民食飯問題,以西方眼中嚴重侵犯人權手法去執行一孩政策,西方「文明之士」因而開始對中國留下不良印象。與解決問題比較,批評同指責他人都是件很簡單且毫不費力的差事,逍遙客真是由心佩服能妥善處理這種兩難局面的能人。
強國同胞的土豪農民行徑,其實有一大部分是三十多年的一孩政策造成。由於每個家庭只有一個小孩,在傳統大家庭,萬千寵愛在一身,要培養出一個正常的小孩真是不容易。幾年前逍遙客與祖國富豪們全家在日本旅遊,團中一個八歲小孩飛奔搶先上了朋友的私人飛機,為的就是霸住正中主人家座位。作為受邀乘客的父母,對此情此景異常尷尬,軟硬兼施也未能將小孩勸離座位。
八十、九十後的這一代,都生長在沒兄沒弟、沒姊沒妹,以自我為中心的環境,造成種種性格上的缺陷,客觀上是可以理解的。正如六、七十年代獅子山下的香港人,好環境生長在中半山家庭的小孩,不是上了港大就是去了英國,中環的前輩律師醫生都是這樣出來的;貧窮一族出身於寮屋區或慈雲山的小孩,年少無知加入十三太保,以後走的就完全是另一條人生路。現在已事業有成的社會精英,回頭看看自己出身,若切換一下家庭環境,仍會有今日的自己嗎?如今逃離敍利亞戰亂,一家大小逼在愛琴海上的孤舟上,多少是曾經的貴族、受過高等教育的社會精英,只要出生在不幸的國土,一切的個人能力與努力也顯得蒼白無力。
逍遙客深感現代人最缺乏的是一個同理心( empathy),做生意也有句名言叫做「換位思考」,能與具備此兩種特質的人交手,即使做不成生意,過程都是非常愉快的,逍遙客最為珍惜及敬重的就是這種智者。能與此種智者為伍,真是一種福報。

中環寸嘴:上 SKY 100撐老友場


馬墉傑(左二)係我中學師兄,一場同學仔俾面來撐場,馬燦庭(左一)和馬墉宜(右一)幫襯佢哋買珠寶時好識錫住我荷包。

工廈大王楊耀松長子,是各大有名食肆之 VIP,喜歡研究城中有錢佬對食之要求,透過美酒佳餚,察看人生百態,讓讀者「嗒」落有味。

上個禮拜特登去咗天際 100撐我老友 MaBelle老闆場,佢搞咗個 Ashoka珠寶展,幾多阿太嚟睇呀,個個哄住個玻璃櫃爭住影相沾吓啲珠光寶氣,唔知道仲以為食自助餐,一盤盤咁推出嚟閃令令。 MaBelle老闆同我識咗好耐,佢家族做鑽石珠寶幾十年,以前佢文咸東街嘅鋪位就喺我哋隔籬,我後生嘅時候,冇能力買大大粒嘅鑽石,我呢個老友好識做,錫住我荷包,搵啲細細粒鑽石好好火嘅,用「火數」搭夠。
原本訂咗位喺「龍吟」食日本菜,吖,有個股票朋友打嚟話係都要請我食飯,仲幫我取消埋訂枱,我又冇乜所謂嘅,隨遇而安;條友車咗我去佐敦「金山海鮮酒家」,聽講潘迪生都鍾意嚟食,坐喺樓上嘅,我哋幾條友叫到成枱海鮮,又奄仔蟹,又龍蝦、雲英雞,埋單都係二千幾,抵吖,不過唔包條蘇眉,條魚我老友自己班返嚟,魚肉好滑,我都扒咗成碗飯。
之前在此欄俾過些少意見中華廚藝學院,估唔到佢寫番封信嚟感謝我,其實我未講晒,食完餐後冇俾 comment form我填,所以先無從 comment,要進步梗係唔可以自吹自擂,冚埋張棉被,放屁自己聞咩!個外匯基金輸咗納稅人幾百億身家,陳德霖一句話無能為力,醜唔醜㗎,睇住跌都唔識亡羊補牢,跌都有跌嘅玩法㗎。不過佢叻仔呀,搵到呢個位坐,人工就同金融界 top level睇齊,又唔使同表現掛鈎,唔使問責。




呢套鑽石頸鏈和耳環,淨係吊墜已 48克拉,價錢?三億八港銀,夠買十個天璽千呎單位。


獅子怕行長


Mark Carney任職高盛期間,處理過一九九八年俄羅斯金融危機。(路透社圖片)

正所謂敵退我進,呢頭渣打結束香港成個衍生工具業務,嗰頭滙豐有意將衍生產品交易部遷移到港;計小宗話呢個決定同現任英倫銀行行長卡尼( Mark Carney)不無關係,佢老哥係首位加拿大人出任英倫銀行行長;出身於高盛嘅佢,又點會唔知衍生產品嘅把戲,出任加拿大銀行行長時,金融海嘯期間,成功令楓葉國銀行幸免於金融衍生工具毒害,亦因此在世界級金融界響朵,試問喺佢規管下,獅子銀行想玩衍生工具,返香港係咪過癮啲呢?而時興人民幣離岸衍生工具,話晒貼近強國,市場脈搏都緊貼啲吖。

本週線眼

借書系統全面自動化後,圖書館管理員剩下什麼工作?想想每週每月要如此逐頁檢查黏貼外國雜誌,真不知可計出多少工時來。

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