四式燒生蠔$58/四隻一碟有齊四款口味,有泰式及韓式辣醬調成的辣醬、炒香過的辣椒蒜茸、似蟹子沙律的蟹肉醬及 creamy的芝士醬。

庶民飯堂 

串串居 地址:葵興葵涌道 1009號珍寶大樓地下 E鋪 電話: 3483 4832

$15燒日本生蠔 平過深圳

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食一餐串燒其實唔平,尤其是點海鮮,逐隻幾十蚊,條數幾襟計。在葵涌光輝圍,竟然找到$15隻燒生蠔,仲平過深圳!店主 Paul說:「我們幾個拍檔都鍾意食串燒,專登找來這一款 XXL size的日本廣島生蠔及日本帆立貝,每隻只賣$15,無限量無條件,當益街坊。燒生蠔及帆立貝更有四款口味,有芝士、辣醬、蒜茸及蟹肉醬,全部都是自家調製。」生蠔似手掌般大,醬汁鋪得滿滿,蠔肉燒完無縮水,蠔味好濃郁,有驚喜。

其他串燒都是十幾蚊一串,有紐西蘭肉眼、五花腩等三十多款選擇,全部自己預備食材,不用現成串燒來貨,配上自家調製的沙爹汁、印尼汁、孜然及日式燒汁等,特別推介印尼醬汁,用豉油、辣椒、乾葱、椰糖等調成,甜中帶辣,相當惹味。鋪頭營業至凌晨兩點,門口亦有泊車位,難怪吸引唔少人專程駕車來食消夜。




豚王讚岐湯烏冬$39怕串燒食極唔飽,烏冬分量大,有一整條滷足四五小時的五花腩,肯定飽肚。


黑松露蘆筍雞髀菇$18(前)孜鹽燒雞翼$12(後)雞髀菇片至薄身捲起蘆筍,多汁爽甜,雞翼已去掉軟骨及開邊,燒得皮脆肉香。


沙爹牛肉串(前)印尼五花腩串(後)各$14沙爹汁以香茅、南薑及花生等調成,甚有泰式風味,印尼汁甜中帶香辣,適合配豬肉吃。

串串居
地址:葵興葵涌道 1009號珍寶大樓地下 E鋪
電話: 3483 4832
營業時間: 6pm-2am







撰文:張頌婷
攝影:譚俊軒
攝錄:羅錦波
mailto:hotpot@nextmedia.com

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