英國 Hornsea暗綠色陶瓷長身壺$800;杯子連碟$3501967年生產,黑色無釉花紋獨特,而且屬得獎之作,歷久常新。

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老派餐桌之必要

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對於老舊東西,有人棄如敝屣,亦有人甘之如飴,願意把經歷半世紀芳華的異國餐具,放在餐桌上,重新大放異彩。

網店「老淘」的店主阿 V就是其中一人,她笑言自己老是愛淘舊東西,尤其鍾情五、六十年代歐美餐具,就如翻開一本本故事書,愈看愈覺有趣,美好在細節。
例如一套暗綠色茶壺套裝,壺身的黑色無釉花紋摩登優雅,原來很有名堂,名為「 Heirloom」,是英語家傳之寶的意思,屬上世紀 70年代英國設計師 John Clappsion之作,當年推出時,已獲得英國設計協會獎項。
另一款灰白色的茶壺,壺身滿是心形圖案,配上竹編手柄,驟眼看來以為是日本設計,其實是丹麥著名設計師 Jens Quistgaard出品,執上手分量十足,難得在壺底藏有一圈膠墊,不怕碰花桌面;他同時為美國品牌 Dansk,設計出一款乒乓球板似的柚木砧板,砧板柄竟是芝士刀,寶劍出鞘,就可以切芝士,切罷收起,瀟灑利落。
透過這些餐具,阿 V看到半世紀前的民間生活,「二戰世界大戰後的歐美日各國,戰後元氣大傷,百業待興,當時中國仍未是世界工廠,餐具生產都理所當然地留在本國,即使是工廠式生產,都是預你用一輩子,儘管是家常用品,也講究設計。」
她收藏的杯盤碗碟款式百花齊放,除了因為款式,也會溯本追源,了解背後歷史,「美國 Fire King杯子,用的是回收玻璃,重新製成強化玻璃,顯示當年物資匱乏年代的智慧。」




金屬模型各$140起馬桶、輪船、攪珠機等模型其實是鉛筆刨,屬 70年代香港製造,難得保留完好。


英國 Hornsea調味料瓶各$220一啡一白的配搭,放在餐桌上,畫龍點睛。

還有一對威士忌玻璃杯,執上手的條紋脈絡,傳來冰涼觸感,由芬蘭木雕藝術家 Tapio Wirkkala在 60年代設計,他想到用木頭雕塑出模具,把熱融了的液體玻璃倒進模內,緩緩流動,仿造出極地冰川融化的形態,這樣喝酒,別有一番滋味。
這些 60年代的設計,現在看來,仍然前衞。
回想當初,她因為工作關係,經常到外地公幹,別人逛百貨公司、商場名店,她卻偏好鑽二手市集,多少有點包拗頸心態,想使用的與別不同,沒想到發現另一片天。
市集看似雜亂無章,在她眼中,其實自有其章法,走進去,就好像跟舊物心有靈犀似的,找到所愛風格的餐具,一見鍾情。
她還曾在美國地攤,找到一系列鐵鑄模型,攪珠機、留聲機、老爺車,甚至馬桶造型都有,造功精緻,還不失實用,都內置鉛筆刨,翻開底部一看,竟然鑄上「 Made in Hong Kong」大字,引證過往令人自豪的本地輕工業盛況。
說實在,餐具雖是說是二手,卻保留完好,與新的無異,這也是阿 V想給客人一點反思,「不少人購物,只求往前追求新款式,其實這些上世紀的餐具,不少人都從未見過,一樣新鮮有趣,而且買少見少,何不重用現存的好設計。」
它們是民間生活的點滴證明,也在保留一份實華兼備的美學。




翻轉杯底,年份與品牌都是藏着故事,待人發掘。


德國 Emsa塑膠杯墊各$6060年代出品,此品牌屬當地經典,猶如我們用紅 A。 A few favorites

 




芬蘭 Iittala Ultima Thule威士忌杯$600/對1968年製作,由木雕藝術家 Tapio Wirkkala設計,杯身紋理靈感來自極地冰川,冷艷誘人。


丹麥 Bing and Grondahl灰色 Ironstone茶壺$1,200著名藝術家 Jens Quistgaard設計, 60年代生產,帶點和式風格,除了盛茶,用來載冷麵汁也不錯。


芬蘭 Arabia粉紅茶杯連碟$480淡淡粉紅色看似溫柔,看真點,杯身上的是菱角花紋,性格之作。


挪威 Figgjo頭盤花碟$28070年代生產,由畫家兼家品設計師 Turi Gramstad Oliver設計,畫風充滿少女味,手柄位置也特別。


美國 Dansk木砧板連芝士刀$8001960年丹麥製造,柚木砧板中藏有一把刀,用來切芝士,非常有型。

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Maze Market
6月 27、 28日(六、日)
1pm-8pm
觀塘成業街 11號地鋪

撰文:陳詠恩
攝影:陳秉謙
鳴謝:好器色

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