單色棉花糖$11/兩色棉花糖$13/三色棉花糖$15/四色棉花糖樣$18

Missing Out

4色拉花棉花糖

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士多啤梨蘋果橙,仲有提子香蕉藍莓味,講梗咩?之唔係講梗葵涌廣場小食林立的 3樓一檔 setting勁似舊式遊戲攤檔的棉花糖口味。 2003年已經立戶商場,舊攤檔的質地乃膠紙變舊的歲月痕跡。




楊太拉好一球棉花糖後會以竹籤輕輕一拉,先會做到拉花的效果。

會見到雪糕球、懷舊叮叮糖、果汁橡皮糖出售,皆因楊太一家,最初就以雪糕同糖為主打,店隨時代變,「競爭好激烈,所以要諗計, 2、 3年前做埋棉花糖。」楊太笑說。棉花糖在 Michael年輕時代在街邊左近實有間,造型較質樸,而楊太手造的棉花糖,成個花型好靚靚,所以在不少婚禮 event上都見過其蹤影。用上美國糖粉,每 2至 3個月來貨,以 150度棉花糖機由一絲絲變成玩具貴婦頭。特別在整 1個味固然得, 2個、 3個、 4個甚至在棉花糖上加橡皮糖做到 emoji咁款一樣得。花型以用竹籤輕力往中心拉花,拎上手好似送花一樣。當日,楊太為我們準備棉花糖後,女兒也來表演一轉,母女二人棉花糖做得各有特色,同樣為在場人帶來歡笑聲。

少年食神 Michael

呢嚿棉花糖勁有我兒時街邊檔的回憶,用嚟送畀女仔逗佢開心一樣得。

YUMMY MUMMY

葵芳葵富路 7號葵涌廣場 3樓 3158店
營業時間: 10am-10pm
facebook: Yummy Mummy Ice-cream

撰文:梁智欣
攝影:謝耀恒 

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