紙盒一個,好似食 Pizza外賣盒咁,內有乾坤。 

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咁貴嘅朱古力,唔識欣賞  To'ak

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可能係世界上最貴嘅朱古力!!!
To'ak( pronounced Toe-Ahk)
=「土」+「樹」

 

木盒都已經係手做,朱古力由 step 1都係精心手做。
1.用人手挑選厄瓜多爾罕有的可可豆。
2.發酵可可種子。
3.磨。
4.成黑朱古力汁再成朱古力條。
5.整個過程要 4至 5個月才能做三幾百條朱古力!
6.每個盒底都有個製造 number。
7.每人隻手有油,亦有自己的味道,為免人的味道會 mix with朱古力味,所以有個小夾用來夾朱古力食,那樣才可以食到朱古力的真味道。


紙盒內有木盒。 

木盒係手做的。 

木盒內莫非有金條?

嘩! Bling! Bling! 

木盒內只有一片薄到大概得 1/2 cm的東西。 

 

和一班朋友搞咗研究咗大半個鐘才開始食那嚿可能係全世界最貴嘅朱古力。
一個、兩個、三個、個個都唔係茂李,個個都相當識食的,起碼個個一食都分得出法國用 Belgium chocolate的。大家都唔覺得有乜好食。苦!澀! after taste仍係澀""苦!!!係咪因為我哋係中國人?對於朱古力研究不深?!只覺得那片朱古力好 smooth,包裝好靚! That's it! Sorry,唔識欣賞,等於我唔識欣賞紅酒一樣,有點覺得可惜。就連那嚿 To'ak真係好定唔好都唔識講呢!只可以話大開眼界。

P.S.香港無得賣㗎!


金紙內又有紙。 

開呀!紙內就係呢一片可能係全世界最貴嘅朱古力, US$260,中間仲要通心,放了一粒可可豆。 

細看紙盒底,承托着朱古力的乃係一些碎可可豆殼。

 

蘇施黃
資深電台人,天生異「口」,除了講嘢叻,食嘢同樣嘴刁,近年開咪、上電視做主持都不離教人食得精,吸引大批粉絲跟佢搵食。


攝影:蘇施黃

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