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旅行 旅遊  住一晚白色豪宅 馬爾代夫

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Coffee心目中的 dream house係點?
「一定要夠大,設計有品味。最好有露台,望住一片無盡的海景,每晚聽住海浪聲入睡。」
在香港,上到樓已經偷笑,以上奢望只可當發白日夢。
來到天堂般的馬爾代夫,這些誇張如樓盤廣告的宣傳標語,竟一一呈現眼前。
Amilla Fushi全白色的水上屋,全屋豪宅設備,讓人唔捨得離開間房。
還有 Maalifushi by COMO可供兩家人入住的四千呎巨型 villa,大到幾乎迷路。
當然還有百看不厭的零遮擋 ocean view,如玻璃清澈透明的無污染海水。
難得可以過一過白色豪宅生活, Coffee立即換上白色比堅尼,襯一襯!

 

 

清新設計水上屋


Coffee最欣賞室外露台及泳池都夠大,可以日游夜游。 

馬代間間 resort都一模一樣?只開業了三個月的 Amilla Fushi,與別不同。可以揀坐內陸機前往,比坐水上飛機舒服,而且起飛時間固定,十五分鐘就到。去到 Dharavandhoo機場,我們的管家 Ismal早已到場接機,再轉乘十分鐘快艇就到達 resort,仲可以直接入房 check in。 Amilla Fushi解作 your island home,處處營造出家的感覺,沒有正統的接待處,唔似一般酒店拘謹,職員穿著的 T恤不是制服,似朋友般友善,讓人放鬆自在。
房間外形四四方方,比起見慣見熟的稻草茅屋更有新鮮感,我們入住的 Ocean Reef House, Coffee一入門就大讚好正! 2,300呎的全白色房間,燈具及傢具都型格有品味,間隔設備如豪宅。客廳跟睡房浴室同採用開放式設計,梳化大到可以坐四五人,還有躺椅、地下的咕𠱸坐墊,睡房亦有長椅及梳妝枱,全間房有十個地方任你攤抖!露台及私人泳池亦寬敞,直接落海,游兩步已到珊瑚礁邊緣,魚仔多到似身在海中央。房內配套全部名牌: Bose立體聲音響、 DVD機、 iPad,用 Aesop沐浴用品,還有膠囊茶機及咖啡機,每日 refill,貼心。
除了水上屋,這裡還有格調完全相反的樹屋。架空十二米高,放眼是一片林木,居高臨下更可遠眺海景。房間用上深色木材,雖然不及水上屋近海,卻有一種置身森林的感覺。全部房間最細都有二千呎,平時看似冇咁吸引的沙灘房,更足四千呎,難怪 Coffee都話好難取捨。

 

 


外形跟一般傳統馬代水上屋極大分別,一幢幢白色小屋,無晒娘味。 

即使是基本房 Lagoon House都有二千呎大,浴廁夠大亦型格。 

Nespresso很常見,不過這一部膠囊沖茶機則較少出現於 resort房間,有六款口味,沖出來的茶又濃又夠熱。

Ocean Reef House有極多空間俾你休息,唔同房間有唔同顏色配襯,相當講究! 

沙灘房足四千呎,室外私人泳池被林木包圍,保障私隱。 

馬代罕有的兩房樹屋,雖然只能遠望海景,不過身在空中見不到鄰居,感覺又唔同。

八間餐廳食極唔厭

Amilla五間餐廳,在泳池旁一字排開,名為 Baazaar。有吃炸魚薯條的 Fish& Chips、東南亞餐廳 TAPAS、海鮮輕食 café Fresh、食燒烤的 Grill、沙灘酒吧及意式薄餅 Joe's pizza。用 iPad餐牌點菜,基本上坐在任何一間餐廳都可以柯打所有菜式。想見到無敵海景就要坐 Fish& Chips,亦有冷氣開放的室內位。酒店內亦有一間咖啡室、葡萄酒窖及雜貨店 The Emperor General Store,似迷你超市般有蔬果、煮食用的醬汁及調味料及零食等,相當方便。
Coffee最期待的,就是在澳洲名廚 Luke Mangan開設的 Lonu食晚餐。餐廳位處酒店入口的水上屋,自成一國,是馬爾代夫少有的星級餐廳。 Luke曾在倫敦三星米芝蓮餐廳 Waterside Inn工作,為前美國總統克林頓、維珍總裁 Richard Branson及湯告魯斯下廚,雖然不會長駐馬代,不過駐店總廚也跟隨 Luke在旗下多間餐廳工作過。用法式煮法烹調地道食材,如新鮮龍蝦、海鮮等,再融入東南亞元素,在馬代都食到高質 fine dining,有口福!


Lonu位於 Amilla入口處,樓高兩層,只於晚上開放,樓上有 Sunset Bar,可以坐低飲杯酒。 

最近海的 Fish& Chips,可以吃到用不同魚製作的炸魚薯條,景觀亦最靚。 

便利店為即將完工的住宅 Residence而設,有新鮮蔬果、乾糧及名廚 Luke Mangan的產品。

沙灘吧連室內都鋪滿沙,有多款雞尾酒、葡萄酒供應,日本威士忌都有得飲! 

酒窖有過千款藏酒,亦有芝士、風乾火腿等供應,可以安排於無人島或沙灘野餐。 

蟹肉奄列$163名廚招牌菜,以新鮮蟹肉、金菇及味噌清湯製成,味道清淡,很有日式風味。

馬代唯一保護圈與魚同游

房間格局豪華,以為其他活動一定好貴?放心!雖然並非全包式收費,不過房間價錢已包括每位 50分鐘 spa,有九款基本療程可以揀。水療中心 Javvu Spa的 spa房間位於樹林內,小木屋寬敞舒適,每間都有私人淋浴間、洗手間、蒸汽及桑拿房,位於室外的休憩空間對住藍天碧海,就算唔做 spa,都可以自由出入來這裡 hea。
水上活動包括 Jetski或是風帆,每人每日亦可以免費玩一次,不過來到 Amilla一定要浮潛。駐酒店的海洋生物學家 Lauren解釋:「 Resort置身的 Baa Atoll,為馬爾代夫唯一聯合國教科文組織生物保護圈,海洋生物物種特別多,包括魔鬼魚、海龜、八爪魚,不用深潛都有機會見得到!酒店範圍內的藍洞,更是浮潛勝地,坐五分鐘遊艇即到,甚至可在房間游過去!」魚種豐富而且色彩鮮艷,而且更不怕與人同游, Coffee更潛入水底,跟魚仔及珊瑚來個超近距離接觸。


Baa Atoll屬受保護海域,魚及珊瑚種類豐富,酒店附近更有魔鬼魚聚居地。 

藍洞浮潛每位$388,可以見到不少魚, Coffee勁興奮! 

 

 


水療中心另有免費蒸汽房及桑拿,就在沙灘旁邊,焗桑拿都可以望住海景。 

每人 50分鐘的免費療程可揀按摩、磨砂、面部護理等,亦可自費選擇其他 treatment。 

Amilla有全馬代最大泳池,面積達一萬呎,游到氣喘。

Amilla Fushi

地址: Baa Atoll, Maldives
電話:+960-660-6444
房價: Lagoon House$11,531起/晚, Ocean Reef House$13,019起/晚, Tree House 2 Bedroom$31,556起/晚,另有包晚餐及全包套票。
網址: http://www.amilla.mv 

四千呎別墅行到腳軟

另一間推介,是位於馬爾代夫西南方 Thaa Atoll的 Maalifushi by COMO,由日本設計師操刀,同樣以大房為賣點。由新加坡精品酒店集團 COMO開設,旗下酒店屢獲獎項, Maalifushi去年亦被 Five Star Alliance選為最佳新酒店。 Thaa Atoll區沒有其他酒店,特別寧靜,全島只有 65間房,卻有十二種房型,以大小及景觀區分,而且有多間兩睡房房型,小朋友都可住水上屋,相當 family friendly。我們入住的過千呎 Water Suite,全開放式夠開揚,設計以溫暖柔和的淺木色傢具為主,裝飾簡單不浮誇,最令 Coffee雙眼發光的,卻是寬敞的梳妝枱及浴室!露台的長方形泳池亦可游到兩步,涼亭舒服好 hea,攤在 daybed上睇日出日落,夠浪漫。
想再豪再大啲,有。 COMO Villa可供四至六人入住,一踏入這間 4,400呎水上屋,玄關位的玻璃底地面及四張梳化,趟門望出去就是印度洋水平線,簡直是多角度海景。走出室外,客廳及主人房均有露台,私家泳池又夠大,連餐枱都位於戶外,這裡有設備齊全的廚房,可以請廚師即席炮製私房海景晚餐。 Coffee話:「行勻成間 COMO Villa要成分鐘!最欣賞間隔分明,主人房有偏廳、浴廁及衣帽間,另一睡房亦有套廁,房間大得來同時有私隱,好想帶屋企人一齊來度假!」


每間水上屋的露台都有涼亭,躺在 daybed上涼爽舒服。 

Suite為日出景觀, Villa則是日落景,趟開落地玻璃就是露台。 

室內設計以簡約和諧為主,客廳飯廳夠闊落,似家般舒適。

COMO Villa大得驚人,室外空間有不少梳化位讓住客攤抖。 

空中可見 Maalifushi小島,島上植物茂盛,全島被珊瑚礁包圍。 

最大的 COMO Villa,船形梳化面對無遮無掩的馬代無敵海景,似坐船駛進大海。 

玄關位的梳化圍繞着玻璃地板,是全間房的亮點。 

出色健康飲食

COMO全線酒店都採用得獎 Shambhala概念,以健康養生為重點,啱晒 Coffee啦。飲食以低卡及高營養食物為主,提倡生吃的 raw food,用新鮮海鮮及有機菜。主餐廳 Tai食日本菜,選用不少本地海鮮,如吞拿魚、鯛魚,做法及口味正宗,唔似不倫不類的西化日本料理。刺身鮮味,天婦羅更有驚喜,比香港不少日本餐廳做得更好。早餐亦有多款自家調製的蔬果汁,餐牌更標明 Shambhala菜式。水療中心 COMO Shambhala Retreat亦跟姊妹酒店用自家品牌及按摩手法,八間對海 spa房闊落,指法分左右半身由頭按落腳,特別舒服。
在 Thaa Atoll除了可浮潛,亦是馬代滑浪勝地, Maalifushi與澳洲著名滑浪學校 Tropicsurf合作,由駐場教練教導,五月至十月就是滑浪黃金檔期。設有七日初學班或資深班,連食宿每位$47,815起。


酒店有不少小朋友玩意,如鞦韆、遊樂場等, Coffee玩得勁開心。 

空運生蠔配上柚子汁啫喱,蠔味較淡不過肥美鮮甜。 

 

 


水療中心有八間雙人房,可以選擇在室內冷氣房或在露台做 spa。 

酒店遠離其他 resort區,水質清澈亦少海草,珊瑚礁色彩繽紛。 

日本餐廳 Tai供應正宗日本菜,有壽司刺身、天婦羅、串燒等,香港人實啱食。

Maalifushi by COMO

地址: Thaa Atoll, Maldives
電話:+960-678-0008
房價:基本園景房每晚$5,812起, Water Suite每晚$9,300起, COMO Villa$38,748起,未包機場接送。由三月至十二月,現進行買三晚送一晚及買五送二晚優惠。
網址: http://www.comohotels.com/maalifushi 

有用資料

簽證:持特區護照及 BN( O)均毋須簽證
機票:乘坐國泰航空來回馬累,未連稅每位$5,690起。
交通:留意預約酒店會否包水上飛機機票, Amilla及 Maalifushi每位來回$4,262。水上飛機每日兩至三班,時間不定,於下午四五點會停飛,如夜機到達要在馬累過一晚。 Amilla可選擇乘坐內陸機,每位$3,100。
天氣:十二月至四月為乾季,五月至十一月踏入雨季,通常以過雲雨為主。
貨幣:$1港元約兌 2元馬爾代夫拉菲亞,美金通用。


撰文:張頌婷
攝影:譚俊軒
模特兒:林芊妤( Coffee)
mailto:hotpot@nextmedia.com

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