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嘆一杯清心茶

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竹林河溪小舟,一幅幅水墨畫呈現眼前,如此清麗風景,濃縮為一個茶包禮盒。

 

它由三位熱愛品茗的 80後男生成立,負責人之一 Eric的父親是國畫師,自小受傳統文化薰陶,為了扭轉中國茶的老氣形象,請來擅長作畫的拍檔阿昌負責設計,叫人沖泡後,忍不住拿着包裝反覆欣賞。
茶葉也考究,親自走訪多個茶莊挑選,用原片茶葉出產三款茶包:宮廷普洱,香濃醇厚不苦澀;鳳慶滇紅偏清甜,適合女生品嘗;還有一款武夷岩茶,清新悠長。
Eric解釋,一般茶包用的是茶葉碎,品質較次,需花較長時間沖泡才出味,原片茶葉則相反,以攝氏 95度熱水泡 4分鐘便成,泡太久反而浪費。
品牌除了讓人重新珍視喝茶傳統,也想尋回一絲平靜。
Eric說,「品茶時需專注,用味覺、嗅覺和視覺感受,放空一切。」面對花花世界,也不致迷失。


創辦人 Eric希望把中國茶變得年輕。 

 

歎茶
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撰文:陳詠恩
攝影:葉天榮

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