採用特製火山石焗爐,以 300度高溫烤焗 pizza。 

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The Point 地址:銅鑼灣登龍街 52號地下 電話: 2947 3866

三分鐘即做 Pizza

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等三分鐘未必上到地鐵,但擔保可在 The Point等到新鮮 Pizza。落戶銅鑼灣登龍街,小餐廳格局。主打全日供應的 9吋 Pizza,一人分量,餅底薄,材料豐富,即叫即焗,三分鐘即出爐,針對趕時間的上班族。

 

神速秘訣全因採用特製火山石焗爐,以 300℃高溫烤焗。三分鐘內,適時旋轉 pizza,令 pizza各部分平均地烤脆。選材精心。餅底採用幼滑的意大利 00麵粉,番茄烤香再加上香草等,自家調製茄醬。
六款 pizza,意式有 Margherita(水牛芝士、車厘茄、羅勒);美式有辣肉腸配墨西哥辣椒;蛋奶素有野菌、焦糖洋葱、水牛芝士配溫泉蛋。還可以自選材料、汁醬,自創口味。下午茶時段特製 6吋迷你 pizza,還加入甜口味,香蕉棉花糖配 Gelato雪糕,夠噱頭。晚餐時段,額外供應 11吋 Pizza(製作時間長一點),讓一夥人開心 share。
除 pizza,還供應肉眼扒、法國有機春雞、意粉、沙律等。尋常意粉,製作亦用心, Vongole蜆肉尤其鮮甜,原來是越南飼養的法國品種, Bolognese肉粒分明具咬口,好吃。


木質餐桌,明亮燈光,環境舒適。 

蜆肉、辣椒片、白酒意粉,$128。(晚市) 

 

 


11吋煙三文魚、香草忌廉芝士、魚子配溫泉蛋 pizza,$138。(晚市) 

6吋香蕉棉花棉 pizza配 Gelato雪糕,$68。(下午茶時段) 

11吋野菌、薯仔片、烤蒜頭、火箭菜、黑松露 pizza,$118。(晚市)

 

The Point
地址:銅鑼灣登龍街 52號地下
電話: 2947 3866
營業時間: 12nn-深夜(暫定)
平均消費:午市$100;晚市$200


撰文:周燕
攝影:潘志聰

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