大師姐好細心,於包裝盒內預設厚薄 size,跟住切就得,每盒可切 13片,亦建議以中火煎約 3分鐘至金黃,口感最 good喎。瑤柱蓮藕蘿蔔糕$288/930g,雲腿 XO醬蘿蔔糕$298/930g 

大拼盤

大師級創意年糕

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農曆新年快到,諗起「賣飛佛」(年糕)就興奮。不過,自知不再十八廿二,不能放肆,惟有食得夠精!識食,一定食名廚的創新出品!今年,大師姐推出蘿蔔糕,創新加入瑤柱、蓮藕及雲腿 XO醬兩款口味,大師姐更採用家傳食譜炮製出瑤柱蓮藕口味,以古法將切條的蓮藕與蘿蔔結合,爽脆又有咬口;另一款採用正宗雲南風乾火腿令蘿蔔糕香氣芳馥,再配大師姐馳名的 XO醬提鮮,鹹香惹味,令人食指大動。
另外,也不能錯過由創意名廚 Denice創作的紅菜頭年糕,味道特別清甜,還有新晉廚師蔡家富推出的朱古力榛子年糕,朱古力味香濃,而且甜度適中,中西合璧,夠晒創意。

 

 


嘉饌尚品朱古力榛子年糕$180/800g@一田百貨 

嘉饌尚品紅菜頭年糕$180/800g@一田百貨 

Shop list

大師姐
銷售點: city'super、 Sogo、一田(沙田及大埔)
5131 3230

一田百貨
銷售點:沙田、大埔、旺角、荃灣、屯門
2451 3988


撰文:石美寶

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