牆上以一萬三千多塊竹片砌成水墨畫。 

Scoop 

滿福樓 地址:香港灣仔港灣道 1號香港萬麗海景酒店 3樓•電話: 2584 6971/ 2802 8888•

滿福樓變西關大宅

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經過半年的裝修,灣仔萬麗海景酒店中菜廳滿福樓終於重開,除了落地玻璃窗依舊,以往的超巨型吊燈已拆掉,改以西關大宅的青磚牆、大木門及玻璃屏風為裝飾。高六米的牆壁,更以一萬三千多塊竹片砌出一幅巨型水墨畫,開揚又有氣派。座位亦更寬敞,坐得舒適。

 

滿福樓的簽名菜如蜜汁叉燒、椒鹽蟹箝固然保留,水準依然。新任大廚曾在星馬多間星級酒店的中菜廳掌廚,新增十多道新派菜如香芒帶子龍鬚卷,口味輕盈開胃。新店還增設酒窖,有三百款葡萄酒選擇,團年飯又多一個好選擇。


椒鹽炸蟹箝時價 

蜜汁烤叉燒$250 

醬燒蘿蔔鱈魚$330 

花膠野生松茸燉豚肉$220 

 


環境比以往開揚,全店可坐 250人。 

滿福樓
地址:香港灣仔港灣道 1號香港萬麗海景酒店 3樓•電話: 2584 6971/ 2802 8888•營業時間:星期一至六 12nn-3pm,星期日及公眾假期 11:30am-3pm;星期一至日 6pm-10:30pm


撰文:楊志強
攝影:邱覺達

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