芒果栗子蛋糕$50 

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Wedgwood Tea Bar 地址:尖沙咀廣東道 5號海洋中心 2樓 K5號鋪 電話: 2466 7998

百年骨瓷英式雅致

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英國骨瓷名牌 Wedgwood剛在尖沙咀開了首間 Tea bar,提供輕食。英國人最重視的茶,這兒可講究了,用自家品牌名茶,七大系列共二十一款味道,由最經典的 Lord Wedgwood collection,專貴的 Premium Everyday Blends,到女生最愛的 Fruit tea悉數俱備。不同茶款沖泡時間及水溫都有規定,紅茶約 2分鐘,花茶則要泡 5至 6分鐘。醉翁之意也許不在茶,在茶具。品牌為 Tea bar設計專用骨瓷餐具,白底花紋,邊位全部手繪,茶杯、茶壺、糖罐、奶盅一套價錢約五千元,以俄國女皇凱薩琳「俄皇之蛙」系列餐具為靈感,拿在手中品茶,頓時貴氣逼人。

 

有茶又豈能沒甜品,有十多款,自家果醬配英式鬆餅、 Muffin,法式 Macaroon、芒果栗子蛋糕、黑森林蛋糕等,可單點亦提供 Cake Set。美中不足是店子位於商場中,開放式設計,人來人往,氣氛不夠悠閒。


特選法式杏仁餅$30/件、$120/5件 

英式鬆餅$30/件 

 

 



有售罐裝茶葉,暫時供應七個 Wedgwood最受歡迎的茶系列。 

供應 21款茶口味,有經典原味茶、果甜味濃的伊特魯利亞茶、清香的混合綠茶等等,價錢由$60起。 

專為 Tea bar而設的 Tea room collection餐具。 

 

Wedgwood Tea Bar
地址:尖沙咀廣東道 5號海洋中心 2樓 K5號鋪
電話: 2466 7998
營業時間:星期一至五 8am-830pm,星期六及日 9am-9:30pm
平均消費:$150


撰文:劉明慧攝影:邱覺達美術︱周志鵬

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