左起:陳鍵霆、楊人重、郭偉聖 

年輕有夢

三隻小豬「參水」作 GinZeng

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從前,有三隻小豬,在進化論下,畢業於英國名牌大學、甚至是劍橋金融系首名畢業的他們,茅草朽木當然不,也毋用豬媽媽出場,自有心水建材構築未來,他們的心水正屬「參水」是也。

 


三隻小豬, 2010年畢業於倫敦 UCL經濟系。 

三隻小豬零血緣,卻情同兄弟,乃 UCL倫敦大學學院經濟系舊同窗。首創花旗參片飲品,源起於牽線人 Jess險些兒英年早逝!

陳鍵霆( Alan/ 26歲)
倫敦大學學院經濟學士及劍橋大學金融碩士,均以第一名畢業。曾任職花旗投資銀行。又經營餐廳 Check-In Taipei。

楊人重( Jess/ 26歲)
倫敦大學學院經濟學士、劍橋大學環保政策碩士。父親於上環經營大利參茸行凡 30年,從小耳濡目染,遂與同窗推出香港第一支含花旗參片的飲品。

郭偉聖( Vincent/ 26歲)
倫敦大學學院經濟學士,畢業後任職於德勤會計師事務所。年初完成所有會計師牌照考試後,毅然辭工來趟「純參」革命。

 


採天然材料、低糖、不含防腐劑,加冰糖和水,每支 GinZeng含最少 1,000毫克花旗參片。原味(左)參味最濃,提神醒腦;中間的玫瑰味微甜易入口,可紓緩情緒;右為枸杞味,融合花旗參與枸杞雙重精華,抗氧排毒。每支$20 

楊人重 Jess畢業後留英從事基金公司的農業投資分析員,經常四圍飛,一次非洲公幹後發高燒,原來染上痢疾,「好在即刻入院,醫生話遲一日就拜拜喇!」父母給嚇得不要他再做這工作,也順勢「畀爸爸羅致」。
楊父 1984年於上環創立大利,從事花旗參批發, Jess於是回港接手自家生意。
親往美加參場、會計、核數……但他不安於此,「自問有能力,想由零 Create一樣嘢, Separate from Family Business。」
弔詭的是,他勇於創新,又選擇歸根──將花旗參年輕化。說來,這也多得劍橋室友 Alan,「當年考試期間, Jess用花旗參溝石斛、丹參、田七,磨好晒粉畀我捱夜溫習,但都仲會嫌煩,開水會黐底,味道又唔 Interesting!」 Jess大嘆:「 Even花旗參粉咁方便 Alan都唔 Access!」由是觸動商業神經,去年中 Jess有了構思,便即找 Alan磋商,二人心領神會一拍即合。湊巧,天之驕子 Alan離開原來任職的銀行界:「份工 Serve企業家, Why not自己成為企業家?」跟自小想做生意的 Jess,簡直如魚遇水。

 

本已非臭皮匠的二人,再找來 UCL同學 Vincent來個創業鐵三角。說到 Vincent,是受花旗參的好所感召。從事會計的他由朝九工作至翌晨八時半,說好的假期亦經常被消失,致免疫力下降,受濕疹所纏,花旗參補而不燥,吃後精神亦有所改善。即便年初完成了所有牌照考試,父母極力反對下,他還是頭也不回地放棄了會計師工作!三個「經濟人」異口同聲:「以前發生嘅事係 Sunk Costs……有時風險評估係未必成正比,否則就無創業者啦!」
好!勇往直前。三隻小豬各出資 30萬,貨源花旗參有 Jess家族的專業支援,採美國威斯康辛州的進口花旗參,在香港以人手篩選及切片後,才運到台灣的廠商製造生產。
由找廠房、試味到包裝,花約一年時間,一支既方便,感覺亦年輕的純參樽裝飲品 GinZeng最近正式推出。


花旗參先在香港以人手篩選及切片。 

農曆年前加推花旗參糖,跟飲品的片片花旗參一樣, You See What You Get,糖有參鬚,冰涼薄荷而有咬口。 

 

初試牛刀,事事親力親為,「搬貨都自己嚟,當做 Gym,慳番二三千蚊。」 Jess笑言。
認真得連 GinZeng該寫大楷還是小楷,三個大男孩亦爭持了三十小時才有定案。說到最難忘,首數成功於 city’ super上架。 Jess:「我哋係咁打電話畀個 Buyer,打十次,十一次都無人聽!」初生之犢,索性速遞飲品上門。萬料不到,撥了兩周都落空的電話,卻於速遞當日即有回音,「個 Buyer主動打嚟,話產品唔錯,可以一試。
成個過程好 Smooth& Pleasant,對我哋嚟講係一支強心針。」有了肯定,年輕人躊躇滿志, Alan深信 Corporate Market會是他們的潛力巿場,也毋忘 Accessible初衷,希望將產品進一步打入便利店,並成為「香港製造嘅有心(參)飲品。」
飲品 GinZeng是新名字,但他們仨的公司名卻是耳熟能詳的三隻小豬。純白卡片的三個三角形壓紋,是 TLP的象形,要非他們詮釋,其實沒看透,「即係 Three Little Pigs。」要打造牢不可破的磚頭屋外, Jess的打趣語一針見血:「希望成為下一個道地。」

GinZeng

網址: http://www.pure-ginzeng.com 
面書: http://www.facebook.com/PureGinZeng 
銷售點:全線 city'super及網站發售


撰文:吳佩璇
攝影:邱覺達

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