綠茶/原味 roll cake$20 

Missing Out 

Sweets Rococo& Cafe 銅鑼灣信和廣場地下上層 7號鋪 2805 8622

邪惡人氣 roll

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日元低位搞到人人想去日本,在日本東京常見的 roll cake,是 Rococo最邪惡的 item之一,邪惡在入口忌廉輕身細滑,味道濃郁,感覺不肥膩,咁就會食多兩件。

 

10個女生 9個愛綠茶, Rococo主打原味及綠茶味兩款 roll cake,以日本麵粉、京都抹茶粉、北海道十勝紅豆、九州忌廉、日本大雞蛋為原材料, all from Japan。
先以蛋糕模人手製作綠茶蛋糕底,以焗爐上下火分別 200及 170度焗製 14分鐘,再加入紅豆蓉忌廉、紅豆然後捲成手卷, homemade的 roll cake幾乎每日製作,新鮮度滿分,嫌 roll cake不夠喉,仲有的的骰骰靚靚 roll cake仔,同成班姊妹閨蜜好去處。


由日籍師傅監督 roll cake的用料及外形設計,一絲不苟。 

少年食神 MichaelRoll cake在日本非常人氣, Rococo的 roll cake,我至愛原味,很有去咗日本的感覺。 

 

Sweets Rococo& Cafe
銅鑼灣信和廣場地下上層 7號鋪
2805 8622
營業時間: 11am-9pm


撰文:梁智欣
攝影:陳嘉元

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