店內設雜貨專櫃,歡迎外賣烤雞、凍肉等。 

What's New

地道巴黎式小館  

Jules Bistro 地址:跑馬地奕蔭街 13-15號景怡大廈地下 電話: 2838 1115

Ads by Google

走進 Jules Bistro,會以為身處巴黎。
甫開門即見店中央櫃枱放滿芝士、風乾肉及鵝肝醬,上方吊着各式法國風乾肉腸,還有烤爐烤着香噴噴的法國黃雞。用餐區紅色皮梳化、格仔枱布、矮身酒杯,白紗配紅色窗框,連空氣都似是從巴黎空運來。

 

這是 Chez Patrick Deli前總廚 Laurent Brouard自立門戶開的店,標榜正宗法國口味,八成食材來自家鄉,不揀手不用,六代經營芝士的家族 Les Fr?res Marchand供應特式芝士做拼盤; 12款風乾肉腸,有法國名牌 I Bayonne、 Bobosse,做 cold cut拼盤。


French cheese selected by Les Freres Marchand from Nancy$188 

French cold cuts and home-made terrine$178 

 


白紗紅窗皮梳化,一派巴黎酒館格局。 

菜式沒花巧,賣相平實。自家製肉肝醬,有兔肉、無花果、肉腸三款口味,抹麵包吃一絕;煙鴨胸配鴨胗及鵝肝醬,以沙律菜減少肝醬的重口味;烤法國 aveyron臘腸,簡單配自製薯仔芝士泥,濃濃的燒烤香氣很誘人。
地道 Bistro,都有黑板,上面寫上是日推介。這兒也一樣,由前菜、主菜到甜品,是 Laurent按時令食材創作的菜式。全天候不設加一,貫徹庶民食店風格。

 

 


Traditional 

Traditional Bordeaux 

Salad of smoked duck breast, warm duck gizzard and foie gras$138

 

Jules Bistro
地址:跑馬地奕蔭街 13-15號景怡大廈地下
電話: 2838 1115
營業時間:星期二至六 12nn-2:30pm, 6:30pm-11pm( 10pm last order),星期日 12nn-2:30pm,星期一休息
平均消費:$300


撰文:劉明慧
攝影:邱覺達

創作者介紹
創作者 tvb4life 的頭像
tvb4life

明星八掛大分享★☆

tvb4life 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()