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一田 apm 爭鮮落戶

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愈來愈多超市翻新、變身,加入新元素! apm吉之島結業後,被一田取代,上星期以全新「超市結合食肆」概念開業。新店約三萬呎,投資超過 5,800萬,除了繼續有一田的強項,如日本水果、零食、肉類等,最矚目是超市內增設了七個專區,供應多國高級美食,更附設座位,讓客人坐低慢慢吃,美名「七大新鮮食桌」,新鮮食新概念,真夠體貼!

 

至愛本地多媒體創作人 Eric So開的方塊朱古力店,以五行為概念,推出金木水火土手製朱古力,即分別是金箔、茶味、日本清酒、墨西哥特辣辣椒及白松露口味,矜貴別致。
乳酪專櫃 Yoble,專賣西班牙名牌低脂乳酪 Pastoret,其以西班牙鮮果製成,果香濃郁。兼賣乳酪雪糕,大熱的蜂巢雪糕,這兒也有變奏版的西班牙蜂巢乳酪雪糕,由原個西班牙蜂巢鑿開,蜂巢天然綿蜜,甜而不膩。
嗜吃海鮮的,則別錯過勝手丼及蠔吧兩專區。日語「勝手」即「隨你喜好」之意,每周空運最新鮮或當季的魚穫,顧客挑選喜愛的海鮮配料後,由料理師傅即場製成海鮮丼。至於蠔吧,專賣美國及法國生蠔及貝類海鮮,可現買現烹,叫店員用 30萬在美國購入高温海鮮爐烹熟,然後不妨連同美酒一併端到旁邊的座位慢慢嘆,事關蠔吧更備有各式紅白酒及啤酒供應,給客人配海鮮,認真周到。


Pizza Francia$32/件長條形羅馬式薄餅,餅底香脆鬆軟。 

方塊朱古力($38-$88/粒)用坦桑尼亞、法國朱古力等製成,並以五行為概念。 

新一田佔地 3萬尺,地方很寬敞。

蠔吧有廿多款生蠔,蠔場直接入貨,主攻法國及美國蠔。 

咖喱特區搜羅了六十多款日本咖喱包。 

Yoble專賣西班牙乳酪。

仙台牛舌咖喱$93.9用仙台和牛的牛舌做,香辣腍滑。 

Pastoret椰子菠蘿乳酪$38/瓶果味天然,口感幼滑,甜度恰到好處。 

一田

地址:觀塘觀塘道 418號 APM地下 G層
查詢: 2634 0018


撰文:陳佳男
攝影:陳榮輝

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