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旅行 旅遊 長野 四日三夜 自駕路線圖

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眼見日圓快跌破七算,當然要趁機去一轉日本。秋高氣爽,最適合欣賞湖光山色,乘坐新幹線,離東京約個半小時的長野縣,有日本的屋脊之稱,是全國最多山峰的地方,三大山脈更有日本阿爾卑斯的美譽。地勢高,氣候清爽涼快,沿着山路自駕,高原的空氣清新得嗅到青草樹木香氣,跟香港那一片像極大陸的灰濛濛天空不能相比。港人熟悉的度假天堂輕井澤,亦有最新豪華別墅及觀光列車登場,購物狂亦可到最近擴充營業的 outlet瘋狂 shopping。逃離大城市,避開東京大阪裡搶 iPhone 6的強國人,上山 relax一下。

 

 

Day 1 揸車直驅維納斯

在香港揸車苦多於樂,想享受自駕樂趣,首選維納斯路線(Venus Line)。這條免費公路長達 76公里,由茅野市直驅上山,經過白樺湖、車山高原及八島濕原等五六個景點,到達山頂的美原高原。沿路有多個觀景台,又有登山纜車,除了連綿不絕的山頭,還有不少高原植物及野生動物,上山時就看到小鹿及狸貓。髮夾彎般的山路,好挑戰駕駛技術,立即聯想起秋名山!


一年四季都有不同景致,春夏有各種花卉盛開,秋天的黃金之森最靚,冬天就變成滑雪場。 

在 YuruYuru之丘有 1,000棵由墨西哥入口的朱古力波斯菊,連花香都帶朱古力的香甜,相當神奇! 

 

附近景點多,可玩足兩日一夜。最靚必選山腳的黃金 Acacia之森,秋風起黃葉處處,夠浪漫。一千棵來自北海道的相思樹,乘坐登山纜車上山頂,沿途一片淡黃,五分鐘左右已到達山頂。當地人稱:「全日本只有這裡有黃葉樹林,最佳觀賞時間是九月底或十月頭,與湖畔紅葉互相輝映。原本黃金樹林相當茂密,可惜上年一場颱風摧毀了不少樹木。」山頂可以遠眺白樺湖,沿着小徑步行下山,穿過多片林木,好舒服。附近的蓼科牧場可以免費參觀,冬天是滑雪場,夏天則可以參觀動物。園內有綿羊、豬仔、馬匹及草泥馬,最受歡迎的當然是兩隻草泥馬,人人爭住影相,似牧場內的明星!
山頂上的美原高原,是觀賞星空及雲海的好地方,更設室外美術館,整個山頭展出三百多個雕塑。由山腳至頂車程約個多小時,建議留宿一晚。山頂有兩間家庭式經營的民宿,房間幾乎爆滿,可見不少日本人為這裡的美景着迷。步行二十分鐘去到山頂,海拔達二千米,天空似伸手可及。可惜運氣太差,雲又多又厚,跟星空及壯麗雲海緣慳一面了。原來一年有三分一的日子才有好天氣,算是自我安慰吧!


要步行二十分鐘山路,才到達美原高原的頂點,清晨五點幾,旅館會組團上來看日出及雲海。 

美原高原美術館位於海拔二千米,佔地十三萬平方米,在室外展出 350件由日本及國際藝術家的雕塑作品。 

女神湖距離著名的白樺湖約十分鐘車程,遊人較少,可以踩水上單車、划獨木舟,而且有步行徑可以環繞湖畔一圈。 

草泥馬 Takki及波平由那須高原的牧場借過來,性格溫馴,很受旅客歡迎。 

 

白樺 Resort黃金 Acacia之森
地址:茅野市白樺湖 Yuruyuru之丘
電話:+81-266-68-2100
營業時間: 9am-5pm(營業至 10月 26日)

美原高原美術館
地址:上田市武石上本入美原高原 
電話:+81-268-86-2331
營業時間: 9am-5pm(營業至 15/11) 
入場費:成人$71、小童$50

蓼科牧場
地址:北佐久郡立科町蓼科牧場 745 
電話:+81-267-55-6201
營業時間: 9am-4:30pm(營業至 26/10)

美原高原 Furusatokan
地址:小縣郡長和町美原高原 5101-1
電話:+81-268-86-2311 
房價:每晚$838起
網址: http://www.furusatokan.jp 

白樺 Resort黃金 Acacia之森
地址:茅野市白樺湖 Yuruyuru之丘
電話:+81-266-68-2100
營業時間: 9am-5pm(營業至 10月 26日)

Day 2 大廚美食民宿


北信州雪花豬肉以豆粉作飼料,肉質嫩滑而甜,半煮半烤,再配上蘑菇、煙熏泡沫及用味噌及蔬菜風乾而成的粉末。(晚市套餐菜式) 

法文 auberge解作小旅館或客棧,曾任日本 Auberge協會主席的石井秀樹補充:「 Auberge不似酒店,規模較細,又跟一般民宿不同,可以詮釋為一間設有住宿的餐廳。佳餚美酒是 auberge的重點,因為客人飲了酒不方便駕車,所以提供房間給食客住一晚。」本身是建築師,於 29歲才投身飲食業的石井先生,曾在長野三井花園酒店掌勺,後來接手 Shezmari,兼任老闆及大廚,跟妻子兩人一手一腳打理至今。「我和客人都很喜歡這裡的大自然環境,夏天及秋天最舒服,有些人更會專誠在冬天前來,感受雪地的寧靜。」
石井先生邊介紹房間邊說:「我們沒有五星級的服務,但親切感一定勝過酒店!只有四間客房,一天只招呼不多於十二位客人。其中兩間房設閣樓,樓底高,雖然不大但很有空間感,上層特意開了個天窗可以觀星!窗外綠樹林蔭,有時更有小鹿來打招呼呢。」房間裝潢簡約,氣氛如家般溫暖,有齊私人浴室及廁所,亦有個風呂可以免費享用。主角還是餐廳,石井先生做的是新派法式料理,主張地產地消,食材如肉類、蔬菜都是附近出產,亦用上味噌、紫蘇等調味料,帶有日式風味,他亦注重健康,如蔬菜主張生吃,保持營養,又吃到新鮮的味道。餐酒由有侍酒師資格的石井太太挑選,有過百款長野產的葡萄酒選擇。去年更開設品酒室,入住一晚,可以無後顧之憂盡情暢飲。

 

 


賣相如畫般精緻,有蓼科最出名的白露筍,低溫慢煮再浸冰水冷卻,配上紫蘇花、番茄、青瓜等生蔬菜,味道爽甜清新。(晚市套餐菜式) 

甜品有不同層次,包括自家製雪糕、鮮蜜瓜汁、香檳啫喱、新鮮葡萄及乳酪泡沫,滿口清甜。(晚市套餐菜式) 

四間客房設計都不同,其中兩間房有閣樓,可以透過天窗於晚上望到星空,非常浪漫。 

貸切風呂是免費租用,看着窗外一片綠樹林蔭浸浴。 

 


老闆石井秀樹包辦煮食,他的新派法國菜用上不少當地食材,如蓼科牛及豬肉及茅野出產的蔬果製成。 

Shezmari
地址:茅野市蓼科中央高原 Karamatsu平
電話:+81-266-67-4568 
房價:每位每晚$1,140起,包早晚餐
網址: http://www.shezmari.com 

陶瓷工房一室咖啡香


店內陳設都以深色木材為主,加上玻璃窗的自然陽光,感覺舒服,還有一個柴火火爐,很有氣氛。 

白樺高原的陶仙房,創業三十年,仍然客似雲來。位於蓼科山腳,店主跟幾位不同藝術家開設的 craft village,有 café及商店、石爐小屋、麵包工場、體驗工房及森林 gallery,就像森林中的藝術小村莊。踏入 Café,有點似走入童話故事的小木屋中,店內的火爐燒得啪啪作響,滿室柴香。這裡最馳名以手做石爐烤成的麵包,用信州產的小麥及天然酵母,配當地盛產的蘋果及葡萄乾,再以石爐烘焙。外層鬆脆帶麵包香,不少識途老馬來幫襯。咖啡杯更是自家出品,每隻都不同,充滿手作感。平日這裡亦有陶藝體驗,不過需時兩個月才能取得製成品,旅客可以試畫白陶瓷,價錢只是$71一款。

 

 


商店有不少自家出品的陶瓷製品如餐具及擺設,做得細緻,價錢又不貴,用來做手信剛好。 

自家拼配咖啡$28用上名店皆川咖啡的咖啡豆,適合不加糖不加奶,入口帶微苦微酸,順滑帶香味。 

陶仙房麵包拼盤$71有兩款自家製麵包、蛋批、有機蔬菜沙律及餐湯,麵包質感厚實,外層脆而不韌,食罷相當滿足。

 

陶仙房
地址:北佐久郡立科町大字芦田八野 1443
電話:+81-267-55-7500
營業時間: 9am-5pm(4月至 10月)
10am-4pm,星期二及三休息(11月至 3月)

Day 3 專人服侍包廂火車

在日本搭火車食便當是常識,不過最新的觀光列車 Rokumon,有專人服務,逐道菜上枱,而且有私人包廂,似入咗餐廳多過坐火車!今年七月才通車的 Rokumon,只行預約制,行走長野至輕井澤,車程兩小時二十分鐘。一定要預訂埋特別餐單,邊食邊欣賞窗外風景。列車設三卡車,兩架為餐廳,不過只有第三卡才有特別廂座,兩人座位有趟門可以拉上,似足日本個室。餐單早已 set好,長野往輕井澤方向吃的是和式懷石料理,相反則是西式套餐,我們吃的三道菜西式套餐,頭盤及主菜分別由 Kodou及 Atelier de Fromage供應,兩間都是當地著名餐廳。菜式用上火車沿線出產的食材製作,雖然上枱時不是熱辣辣,不過在中途站才拿上車,保證新鮮,菜式賣相精緻,味道亦有水準,掛住低頭食而忘記窗外美景。


第二卡車雖然沒有私家個室,勝在夠開揚闊落,亦有公用的梳化可以坐下欣賞風景。 

Rokumon最特色之處是有侍應親自服務,逐道菜上枱收碟,似足餐廳。 

列車由舊式列車改建,外形復古,行車時有一定噪音及搖晃,很有鄉土氣息。

 

Rokumon解作六文錢,設計概念源自長野著名武將真田幸村,全車均用上棗紅色及戰隊徽章,由列車設計師水戶岡銳治操刀,三卡車用上不同木材製作,有一份優雅的成熟感。第一卡車設紀念品專區,亦有個小朋友玩的木波波池,玩都有型過人。別以為由頭齋坐到尾,列車特意安排了不少活動,如去到戶倉站,可以下車免費試飲當地溫泉水煲的咖啡及綠茶。坐 Rokumon,要吃要影相又要下車,感覺好忙但好玩!飲飽食醉,臨走仲送上味噌及醬油作紀念品,相當貼心!


主菜的六個圓形代表了戰隊徽章「六文錢」,有三件信州和牛西冷及冧肉、季節野菜沙律、薯蓉及番茄慕絲,雖然不是熱辣辣,不過味道甚佳。 

戶倉站有著名的上山田溫泉,乘客可在此下車歎一杯用溫泉水泡的咖啡,味道真的帶有濃烈的硫黃味! 

第一卡設有小朋友玩的波波池,波都是用木造,貫徹車上的木製設計。

除了較行貨的文件夾、襟章等,還有用上當地特色布料上田紬手織商品,布袋售$192。 

行車不久將會經過著名的淺間山,是日本少有的活火山之一,車長更會用日文介紹廣播。 

 

Rokumon觀光列車
票價:要預約,包套餐每位$912,只乘坐每位$71
運行日:每月星期五至星期一,每日三班車
網址: http://www.shinanorailway.co.jp/rokumon 

Day 3 超豪華北歐小木屋

輕井澤是著名滑雪勝地,更是當地有錢人的度假區。皇家王子大飯店於今年七月推出二十間獨立別墅,幾乎是全區最奢華的住宿。最平每棟五千蚊一晚,特別日子入住更高達二萬元!需要連續住兩晚,如此高昂價格,竟然都爆滿!酒店公關稱:「不少日本人本來在輕井澤有私人別墅,不過打理很麻煩,這些 villa主要針對這類來長住的客人,可享有酒店式服務,同時又有家的感覺。」
別墅像歐洲小木屋,分單層、雙層及雙層連溫泉三種,樓底足七至八米,面積過千呎,相當有空間感,還有天窗讓陽光滲入。用上芬蘭的木打造,陣陣木頭幽香,加上無印般的木傢具,簡約舒服。屋內有個小廚房,有大型雪櫃、電磁爐,可作簡單煮食。露台設長木枱,對着翠綠開揚的高爾夫球練習場,冬天來,換上白茫茫的雪景,有發熱地板及電暖爐,不怕凍親。雖然價格不便宜,但每間屋可供六人入住,淡季由十二月至二月,六人入住除開有着數。


別墅客廳寬敞,有大梳化及六人座飯枱,加上落地玻璃及超高樓底,很有空間感。 

小木屋被樹林包圍,屋前有一塊大草地,感覺似去了歐洲度假。露台有野餐枱,可以加錢請廚師來燒烤,好正! 

Outlet新增了 54間雜貨、時裝店,包括 Beams第一間賣袋專門店Beams Luggage、 Cafe comme ca等新店,又有一家全新 food court,可以給購物狂醫肚休息。

 

The Prince Villa Karuizawa
地址:北佐久郡輕井澤町輕井澤 電話:+81-267-42-1113
房價:單層每晚$5,076起,雙層每晚$6,772起

有用資料

簽證:持特區護照及 BN( O)均無須簽證
機票:乘坐國泰航空前往東京,票價未連稅$3,330起
交通:前往長野,可於東京站乘坐長野新幹線,車程約一小時三十分鐘。旅客可以購買 JR關東地區通票前往輕井澤,成人票價$589,連續三天無限使用。
貨幣: 100日圓約兌港幣$7.1

 

鳴謝:日本觀光廳、日本國家旅遊局(http://www.welcome2japan.hk )、 Nissan Rent A Car




撰文:張頌婷
攝影:梁炳權
插圖:朱桂葉
模特兒: Annabel Woo@freestyle

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