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熱誠的醫生飯堂 

佳餚美饌 地址:跑馬地奕蔭街 26號鋪 電話: 2893 4563(乙-) (蘇施黃)

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跑馬地開鋪…佢得你未必得!
就因為佢係一位醫生,一位退休 neuro surgeon,淨係做佢啲 friend養和巡房醫生都發達!但最重要嘅係區醫生的一份熱誠。做緊醫生時已喺灣仔克街開佳餚店,士多啤梨骨就係佢最先做的,隔冇遠又開一間法國餐廳。而家喺奕蔭街 41號,即佳餚斜對面亦有一間法國餐廳。你唔好以為區醫生淨係出錢開鋪,難得嘅係佢日日都踎喺兩間店內,熱誠可嘉!

 

所以佳餚美饌英文名叫"GASTRONOMIC PASSION"。

食物

當年佳餚店最出名嘅係
煎鱸魚扒$380
一上枱,顏色不對!當年真係金黃色的,皮是超脆的。而家係白白黃黃,近骨的地方還有點腥!退步!失望!!!

 

手撕雞(半隻)$140
雞好靚,雞係從跑馬地義祥買的,我由 0歲幫襯到現在,全港最靚雞之一。味道亦唔錯。

 

涼瓜煎蛋角$108
主角當然係涼瓜啦,配角係蛋。但係呢碟嘢多咗啲茄喱啡,蝦呀!菜脯呀!我立即問係咪因為落咗啲蝦所以收$108,涼瓜炒蛋只可收$68?

 

梅菜蒸茄子$80
又係多咗啲薑葱,絕對不必要茄喱啡。

 

士多啤梨骨$138
我最憎生果煮餸,不過佢啲士多啤梨骨真係相當好食,抵區醫生沙塵話係由佢創的!

 

啫啫貢菜煲$98
相當好味道。
做一些少改變可以改好食,區醫生亦話當時搬入一間茶餐廳,遲些會裝修,希望跑馬地多間好食嘅街坊鋪。

 

食完飯,同朋友過了區醫生對面鋪飲咖啡,食 soufflé。

 

佳餚美饌
地址:跑馬地奕蔭街 26號鋪
電話: 2893 4563

 

蘇施黃
資深電台人,天生異「口」,除了講嘢叻,食嘢同樣嘴刁,近年開咪、上電視做主持都不離教人食得精,吸引大批粉絲跟佢搵食。


攝影:蘇施黃

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