菠蘿油$8 

Missing Out

「油」情洶湧菠蘿包 

金華冰廳  太子弼街 47號地下  2392 6830

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經過金魚街弼街交界,總會見到行過路人停一停,「呢度菠蘿包好食」就是停下原因。
正如每個人都有一間去開嘅茶記一樣如此核心價值,擁有 43年歷史的金華冰室,最簡單的菠蘿包,吸引無論是移民回流的老一輩、搬遷後各散東西重遊舊地的舊街坊、抑或變成上班族的頑皮小孩齊集在此,成日掛在口邊、抽象到爆的集體回憶,一間老茶記內就 feel得到。

 

菠蘿包用天然酵母自行發酵,配以雞蛋、奶、糖、經過濾的豬油等製造,夾一片鮮牛油,好味爆燈,其實仲可夾豬扒、雞、叉燒、蛋、鹹牛肉等,選擇多多。
難怪採訪當日留店僅僅短短 1個半小時,店師傅已經 3度捧出 1盤 16個新鮮出爐菠蘿包,全因民情洶湧呀嘛!


超過 40年歷史, keep住新鮮出爐菠蘿油係我至愛。 

金華冰廳

太子弼街 47號地下  2392 6830
營業時間: 6:30am-11:30pm


撰文:梁智欣 攝影:崔百祥

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