入口豬油逾半台製 地溝油風暴重創香港食品業

台灣「地溝油」醜聞愈鬧愈大,屏東一間黑心煉油廠被揭發過去一年以餿水、皮革廠廢棄的油脂及禽畜屠宰場的下欄貨等煉成「地溝油」,供應予大型食用油生產商強冠食品製成「全統香豬油」,分銷商改名「合將香豬油」再轉售予台灣多間食品生產商,黑橋牌、85度C、味全等受港人歡迎的手信店紛紛中招。

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地溝油風暴更直吹香港,分店多達一百七十多間的美心西餅承認曾採用「全統香豬油」製造菠蘿包,要即時停售。同時,糧油經銷商大昌行及成昌行曾入口強冠的豬油,並供應酒店、餅舖及食肆使用,但拒絕透露商戶的名單。

有業內人士透露,港商以為台灣食物有信心保證,當中入口豬油更逾半是台製,多數製作酥餅、中式點心和老婆餅,中秋應節食品月餅亦是高危之一。問題食油無孔不入,影響廣泛,港人隨時誤食黑心油落肚。

「地溝油」風暴殺入本港,有業內人士指市面上大部分酥皮麵包、肉醬、中式點心等均含豬油,屬最高危食品。

上周六,記者走訪美心西餅,以及香港有分店的黑橋牌及85度C,門外均貼出聲明,但人流明顯減少。美心表示受影響的菠蘿包已下架,其餘產品沒採用全統香豬油;黑橋牌指除已公布有問題的肉糭外,其他產品不含豬油;85度C更揚言所有產品來自本港廠房,不受地溝油事件影響。

雖說如此,仍難挽回顧客信心,抱着女兒到炮台山美心分店幫襯買包的張女士(右圓圖),經記者告知美心菠蘿包出事後,驚慌地說:「咁大鑊?早些知道一定不會購買,話就話只是菠蘿包有事,怎知道是否真?暫時不會幫襯。」另一客人陳女士更考慮購買麵包機自製早餐予一對子女,「以前覺得朋友自製麵包太誇張,但現在終於明白。」她說。

台灣生產的「全統香豬油」及「合將香豬油」被揭發以餿水、廢棄油脂等雜質製成,本港和澳門也大受牽連。

上周台灣警方搗破屏東一間非法煉油廠,現場布滿裝有「地溝油」的油桶,衞生環境極為惡劣。

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