設卡座、散枱和吧枱,環境寬敞。 

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經典再現 美式 Diner  

The Diner 地址:中環亞畢諾道 4號 電話:從缺 營業時間: 11am-11pm

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美式小餐館( Diner),是美國人傳統吃快餐的地方,來到香港竟變得如此型格。中環新開的 The Diner霓虹招牌、紅色皮座、迷你點唱機、行人燈裝置等全都是經典設計,還有一張由 50年代老牌汽車 Cadillac改建的梳化座,全部搜羅自美國,隨便一拍都充滿味道。

 


Chipotle Chicken Wings$88 

食物都在開放式廚房內炮製,典型美式大份又重味的路線,非烤即炸,全日供應共三十多款漢堡、炸雞、沙律和小食。猶幸也炸得不膩,薯條洋葱圈香脆可口。主角漢堡,用美國 USDA穀飼安格斯牛自家搓製做扒,肉味濃郁,煎至半生熟,不韌,多點肉汁更好。招牌的 Skirt Burger像個 UFO,因夾了大塊車打芝士,香濃滋味。

 

 


Skirt Burger$145 

Mac N Cheese Balls$68 

Pulled Pork Burger$125 

Cobb Salad$128 

 

酒類少不得威士忌和手工啤酒,大多是美國貨,不喝酒的,點杯鮮製奶昔,同樣是美式句號。

 

The Diner
地址:中環亞畢諾道 4號
電話:從缺
營業時間: 11am-11pm
平均消費:$250
網址: http://www.thediner.com.hk/ 


撰文:廖健邦
攝影:謝致中

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