周末吃好

跟 Coffee Gathering 

Five Coffee Company 地址:西貢海傍街 3號地下 電話: 2613 1010

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Coffee, Gathering,竟然發生在殘廁。
唉,口味可不可輕一點?
咖啡還是慢慢喝好過偷偷嗒。
這天有 coffee的 gathering,發生在西貢老街。
老房子與品味小店之間,有間咖啡店分外低調安靜,卻有留住遊人腳步的氣場。
小店乾淨,咖啡香滑,男東主型,女主人俏,臘腸狗 cute。
對的人,對的地方, gathering就有美麗的結局。

 

來到西貢,想喝杯咖啡,很多人會想起 Colour Brown。一街之隔的 Five Coffee Company是最新選擇。小店一室雅致白色,木色餐桌,跟大部分歐式小店氣質相近,分外吸引的是牆壁角落,或吊或放,外形各異的綠色植物,尋常中有份獨特情趣。大部分人一踏進門,總會被牆上一棵象耳鹿角蕨所吸引,名如其狀,又大又趣怪。 Bar桌有一盆盆仙人掌,還有個熊仔植物。無論戶外,還是室內,放眼拾趣,總有點點綠意相伴。


 

店主 Emily和 Lam本是咖啡師,一直想擺脫營役的工作,找回理想的生活方式,於是跟三個設計師朋友在這個寧靜的社區開店。 Lam跟他的臘腸狗更遷進小店樓上的單位,生活工作二合為一。臘腸狗樣子可愛,一直在門前時睡時醒,十分慵懶。看着牠,看着頭上藍天,看着靜靜的小街,真想問句,我可否應聘。

 

 




 

小店暫時供應不足十款咖啡,採用 Arabica咖啡豆的 cappuccino入口即嘗到濃濃果香,口感順滑。食物簡單,主要是熱狗、沙律、多士及香腸。熱狗有五款,可額外加不同 toppings,泡菜白芝士、切達芝士、蘑菇等七款。雜菜沙律也可另加四款材料, Parma ham、煙三文魚等,其中蘋果加牛油略煎,又甜又香口,頗見心思,店主每朝在西貢街市買新鮮蔬果,難怪鮮甜;五款多士,包括以 Parma ham、 mozzarella芝士、太陽蛋製作的 croque madame,蒜炒蘑菇、百里香、 shallot,每款都十分香口。
香腸拼盤有五款,各有不同口味,好像混上豬肉及牛肉的 Debrecziner Sausage,加上酸瓜及蘆筍,減低膩感。兩三個朋友,各挑一兩款,加杯咖啡,加份閒情,這種 gathering夫復何求?



 

Five Coffee Company
地址:西貢海傍街 3號地下
電話: 2613 1010
營業時間: 10am-7pm
平均消費:$90


撰文:周燕
攝影:李日進

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