藜麥啤酒$36 

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健康 藜麥啤酒

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贏波要飲,和波要飲,輸波都要飲!每晚看世界盃,捱夜還要狂飲啤酒,似乎太傷身。

 

其實啤酒也有健康選擇,銅鑼灣有機食品店 Organic Bliss,最近引入了一款法國有機藜麥啤酒,以藜麥和大麥釀製,酒精度只有 2.9%,
比一般的低,有淡淡麥味,帶麥芽香甜,頗易入口,討得女生歡心。
藜麥是近年大受追捧的 super food(超級食物),膳食纖維豐富,能促進腸道蠕動,防止便秘;最重要是它屬鹼性食物,有助熬夜過後恢復精力。
生產此啤酒的品牌歷史悠久,屬法國一座修士磨坊, 13世紀建立,憑製造傳統法國石磨麵粉起家, 1970年開始生產不同的有機食物,啤酒原料正是自家出品,難怪麥味傳神。
同系列還有大麥啤酒和斯佩耳特小麥啤酒,味道較濃重;
亦有兩款清淡的無酒精口味,不勝酒力也可盡情喝。


無酒精小麥啤酒香甜清新,泡沫香滑。 

無酒精麥芽小麥啤酒味道最清淡,微甜。 

比爾森啤酒(酒精度 4.7%)味道較濃,略為苦澀。 

斯佩耳特小麥啤酒(酒精度 4.9%)麥味重而持久,清淡甘苦。 

 

Organic Bliss
地址:銅鑼灣希雲街 3號地下
電話: 2362 2275
營業時間: 11:30am-8:30pm(一至五)


撰文:陳詠恩
攝影:葉天榮

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