有註冊中醫師強調,彭魚鰓乾非藥材,只算是保健食品。彭魚鰓乾分為大、中、小。大 size現時很難買到,主因是全球魔鬼魚數量激減,環保人士提倡保育。至於中 size的,要$100一両。彭魚鰓乾不用先浸,洗淨便可使用。 

養生殿

彭魚鰓乾解毒最好!

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近日網上流傳一偏方,其中主要材料係彭魚鰓,話可治癒肺癌。不少媽咪亦在《親子王國》討論分享彭魚鰓有極佳食療功效,係真唔係?問問中醫師至得。

 


彭魚即係魔鬼魚。 

註冊中醫高醫師話,彭魚即係魔鬼魚,主要喺印度洋、巴西、日本一帶海域出沒。《中藥大字典》無註明彭魚鰓的藥效,但《中國藥用動物志》就針對魚鰓,指有清熱解毒、透疹之功能,主治小兒麻疹、瘡癤。

有效治水痘暗瘡

同樣,彭魚鰓不寒不燥,有清熱、解毒、透疹、散結等功能。人人能吃,更有效治療小朋友出麻疹、水痘。高醫師:「尤其小朋友,出水痘後期,表面好多無晒水痘,但有餘毒會喺內臟和喉嚨間發出來,長出水痘,呢個時候食彭魚鰓鹹瘦肉粥,能有效根治。」
亦有老一輩女士說,年輕時生暗瘡,食咗彭魚鰓,能根治問題。高醫師說:「彭魚鰓醫暗瘡一定得,因有解毒作用,但都要睇錢,起碼要食兩、三次彭魚鰓才見效。以前彭魚鰓平就話,現在 1両都要$100,每次最少食半両,是否化算見仁見智。醫暗瘡仲有很多平的方法,好似食金銀花就平好多。」
至於彭魚鰓醫肺癌,高醫師話:「長期食可能有效。但唔排除有少少心理因素,好似有人證實患肺癌,醫生話佢只得 1年命,佢於是花盡家財到處旅行,結果回來證實沒事。這是真人真事,在大陸中醫文獻有記載,咁你話佢乜原因病會好?很難說了!」


這是網上流傳的彭魚鰓治肺癌偏方,《親子王國》討論區亦有媽咪們分享彭魚鰓的好處。 

醫師推介兩款食法

彭魚鰓鹹瘦肉粥( 6碗分量)
材料:彭魚鰓乾半両、瘦肉約$10、米和水適量。
做法:瘦肉先醃鹹。彭魚鰓乾和米洗淨。所有材料放煲內煮成粥即可。
效用:治療小朋友水痘餘毒。

 

彭魚鰓雲芝湯( 3碗分量)
材料:彭魚鰓乾半両、雲芝 3片、瘦肉約$10、淮山適量、無花果、蜜棗各 2粒。
做法:彭魚鰓乾和雲芝洗淨。淮山浸水氽水。所有材料放煲內,加 6碗水,大火煲 10分鐘,轉細火煲 2.5小時。


撰文:馮淑玲 
攝影:劉玉梅

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