眼淚雪糕$10(供應至 31/5)類似 Tiffany blue的彩藍顏色,女生根本抗拒不了,味道重奶香,質感亦順滑,$10一杯,合格有餘。 

常餐以外 Tasting Room Cocktail Kitchen 地址︰尖沙咀彌敦道 132號美麗華商場 2樓 2015號鋪 電話︰ 2473 0168 

雪糕 愈食愈刁鑽【想試最怪口味?藍色眼淚搶攻少女】

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本地時裝品牌 initial,尖沙咀店開設 Ice cream store,兩款軟雪糕口味,一款正常一款標榜「 The Unusual Experience」,之前推出的皮革味已經夠晒怪,今次 gimmick無限,限定推出眼淚雪糕!

 

品牌時裝新一季主題是《藍法作業服》,軟雪糕也調成彩藍色,很有漫畫感。眼淚味當然只屬噱頭,其實是牛奶海鹽味,入口先是牛奶香甜,其後些許鹹味滲出,質感不及日本牛奶軟雪糕那種實在,但亦未至於太稀或似雪葩。何況只賣$10,長期有少女排隊,買一杯然後自拍,意料之內。

 

地址︰尖沙咀金馬倫道 48號地下 2號鋪
電話︰ 2442 1995
營業時間︰ 12nn-9:30pm

唔夠喉?仲有其他新口味 


日本芥末雲呢拿雪糕$48(供應至 31/5)雪糕底加入雲呢拿籽和新鮮 wasabi,第一啖只覺一陣很搶的 wasabi味,攻鼻一下子之後,雲呢拿的甜味慢慢中和,未至於刺激得流淚,很醒神! 

杏脯麵包布丁配自家製黑松露雪糕$108雪糕用上新鮮黑松露加黑松露油炮製,濃濃的松露味中夾雜着奶的香甜,配上焗熱的杏脯麵包布丁吃,味道豐富。 

紅桑子法式燉蛋伴嫩菠菜開心果雪糕$78(供應至 31/5)用有機嫩菠菜,配以烘香的開心果,菜的味道頗濃,但不帶苦澀也不甜膩,質感亦夠 rich。

黑糖薑番薯$38黃肉番薯先以慢火焗三小時,不似蒸令多餘水分影響質感,另加入台灣黑糖薑母去煮雪糕漿,然後隔渣,雪糕入口滑溜。 

南乳曲奇$38紅腐乳焗製新鮮南乳曲奇,亦用來自家製雪糕。南乳味濃郁,似吃了一件好吃的雞仔餅,但它是冰涼的雪糕形態。 

 

Tasting Room Cocktail Kitchen
地址︰尖沙咀彌敦道 132號美麗華商場 2樓 2015號鋪
電話︰ 2473 0168
營業時間︰星期一至四 12nn-12:30am
星期五、六及假期前夕 12nn-2am
星期日及公眾假期 12nn-12mn

 

沙田 18
地址︰沙田澤祥街 18號沙田凱悅酒店 4樓
電話︰ 3723 7932
營業時間︰星期一至五 11:30am-3pm,  5:30pm-10:30pm
星期五、六及假期 10:30am-3pm,  5:30pm-10:30pm


撰文︰黎狄敏 
攝影︰梁炳權、陳偉傑、譚俊軒

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