彈地見聞

旅行 旅遊 韓國首爾 街市回春

韓國首爾,眾所周知的整容天堂。
男女老幼,大有大整,小有小執,人人視變臉如吃生菜。

就是城市本身,妝容也時刻在變。
由死水變明渠的清溪川外,這陣子還多了一個通仁市場——
原本烏燈黑火拍烏蠅的傳統舊街市,近年搞作一籮籮,潮店工作坊藝術家紛紛向她招手,死場瞬間變旺地。

街市回春, 360度鯉躍龍門大翻身,逛街市,從此不一樣;空間改造,又潮又好玩。

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曾一度風光

位處仁寺洞的通仁市場,日治時期,專為日人而設,當年曾一度風光;但時移世易,好景不在,那歷史遺留下來的繁華氣息,用顯微鏡也找不着。
街市不大,長約 200米,快手快腳 10分鐘行完。場內除了兩檔賣醬炒年糕的頗有名聲和特色,其餘賣的都是其他市場常見生活必需的乾濕貨,而且附近沒有大型住宅或商廈,師奶和 OL不常去,人流少,生意差,可以想像。
年前,黯淡前景,出現曙光。有人看中這裏的熟食小吃攤檔比別人多,街市所在的仁寺洞又有大量遊人(該帶小型藝術畫廊為數不少),便成立市場商會(即類似立案法團),集眾人之力,活化街市。
他的大計,是這樣的:發行一種只流通於市場內合作商戶的古代錢幣,給遊人購買食物!


通仁市場位於古蹟處處和藝術氣圍濃厚的仁寺洞,市場入口的裝修,也別具設計味道。 

趣致的裝飾,叫人發出會心微笑。 

每個店頭佈置,都是學生為店家度身訂做,個個獨一無二。 

地下的客戶服務中心,展示了仁寺洞一帶的前塵往事。 

四處「化緣」

而為了更加好玩,遊人又獲發一個一格格的膠篼,拿着它便可像和尚般在場內四處「化緣」,愛吃甚麼便要求店家放上甚麼:泡菜、炸豬扒、煎蛋餅、紫菜卷、鹹甜漬物……大部分都是韓國傳統的「伴菜」(即到韓國餐廳吃飯時,泡菜以外,各種大大小小的小菜,很多韓國家庭,幾碟伴菜,一碗白飯就是一餐),平均每款不過一兩個代幣(約$3.9-$7.8),相當街坊價。
選購完畢,走到市場內一樓通仁 cafe,即可開大餐。

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小小的點子,推出不久便引來不少迴響,傳媒爭相報道,水盡鵝飛的街市,馬上旺丁又旺財,訪客數字急升一半,生意額漲了幾倍!不少鮮為人知或被外界遺忘的傳統伴菜,亦再一次受到認同和讚賞,譬如一道豬肉年糕,以剁得幼細的免治豬肉包着年糕,煎得軟糯香口,啖啖美味。更喚起不少平日只到超市購物的年輕人,重新到市場的興趣。


場內約有 20家商戶接受古錢交易,店前都會放上這個牌子作記認。 

金小姐第一次和男朋友來,對通仁市場讚不絕口:「沒想過街市也可以這樣充滿藝術味道,便當又便宜又好味,下次會帶朋友再來!」 

出其不意的小裝置,一不留神,就會錯過。

藝術裝置到處都是,身處其中,如在逛藝術館。 

賣潮服的小店,走的是近年韓國大熱的懷舊路線。 

市場早前舉行吉祥物造型設計比賽,反應熱烈。

藝術家青睞

一石激起千層浪,便當只是引子,聲名大噪的通仁市場,之後更引來潮人和藝術家的青睞——
看上它的悠久歷史和人氣急升,進駐開設工作坊和潮服時裝店,銳意將之打造為另類潮流發訊地!
不過要數最有代表性的,還是後來有唸美術的大學生,毛遂自薦為各大攤檔進行裝飾佈置,把街市的藝術氛圍,推向高峰。
賣底衫底褲的檔口,吊着幾個造型搞笑的字版公仔;雜貨店門前貼着一個和老闆娘一模一樣的藝術肖像;零食當前掛上鐵線勾勒而成的蝴蝶和樹葉,各自綴以辛辣麵的招紙作圖案……
老舊街市化作小型藝術館,每個角落都散佈着小小藝術裝置,行行走走,用心發掘,一步一樂趣。
沒有耗資千萬,沒有名師策劃,街市回春,是人情味與美味的回歸,男女老少,皆大歡喜。


位於一樓的通仁 cafe,自助式服務,環境頗乾淨。 

這位阿豬媽對自己的 Q版肖像十分滿意,對活化街市,大表支持。 

古錢以 10個為一組,上面一律印上通仁市場四個大字,只能在市場內使用。

遊人可因應喜好用古錢購買不同食物,但記着預留兩個古錢用來買飯和麵豉湯。 

別具一格的拼貼塗鴉,為市場帶來點點街頭藝術味道。 

 

通仁市場
地址:鐘路區通仁洞 44
營業時間: 10am-5pm(逢星期一休息)
前往方法:地下鐵 3號線景福宮站 2號出口步行 10分鐘


撰文:吳永彬
攝影:陳榮輝
註:文中所列價錢已折算為港幣( Won l,000=HK$7.8)

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