粉皮魚頭煲$88半個魚頭,好抵食,端上枱滾熱辣,冬天最正!味道調得好好,粉皮不硬,好滑,魚頭新鮮。顏色、香味俱全。 

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平靚正上海菜 好德來(二)(甲)地址:佐敦德興街 1號富麗閣地下 A鋪
電話: 2377 9488

又好德來?
哈哈!上次只介紹咗半間,主要話畀你聽全港最正小籠包係「好德來」,豆漿又超好飲,唔嚡脷""今次係介紹「好德來」嘅餸菜。
好嘢,唔需要大個餐牌,主打幾個餸,好食就得。「好德來」可以話平、靚、正!
2013年平靚正上海菜首選「好德來」。平靚正廣東小炒首選東大街的「粥盞小廚」(只係雞唔好食!)美極蝦、糖醋骨、薑葱魚雲、田雞煲、籠仔蒸飯""唔少得蝦子撈麵""!呢兩間未去過, 2014必食!

食物

冷盤,上次介紹過芥末黑木耳。今次好食的有口水雞$63,不太辣,不太麻,還好!糖醋排骨$29(半份)好味道,排骨亦不會硬硬實實。不用叫的係烤麩,完全唔入味。
朋友話,記得試吓個排骨湯麵$49。炸得唔錯,但係塊豬扒醃到冇晒 texture,又冇肉味。千祈唔好食,如果塊豬扒唔醃會正好多,因為真係炸得唔錯!




熱菜

紅燒百頁結$38(半份)
好食,啲五花腩最正!皮和肥豬肉甘的!

 

獅子頭$62/2個
顏色好似樣樣都一樣色,本來有些介意,但食落口,獅子頭裏的肉仍好 juicy好鬆,個汁超正!咁大嚿肉一啲都唔膩!好好食!

 

好德來
地址:佐敦德興街 1號富麗閣地下 A鋪
電話: 2377 9488

 

蘇施黃
資深電台人,天生異「口」,除了講嘢叻,食嘢同樣嘴刁,近年開咪、上電視做主持都不離教人食得精,吸引大批粉絲跟佢搵食。


攝影:蘇施黃

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