美食當前,千語 BB都忍唔住率先徒手拆蟹,食蟹膏時,更加表現興奮。 

星天下

吳千語 拆蟹記

上周應邀到上海出席 Carven時裝秀,起飛前徐濠縈已嚷着要到魔都(上海別稱)一嘗正宗陽澄湖大閘蟹,於是致電各方好友,尋找最美味蟹宴。知道時裝秀的另一嘉賓吳千語都對食大閘蟹很有研究,時裝派對後大家當然二話不說跑去大擦一餐。

 

上海的公關朋友把我們一干人帶到於巨鹿路的蟹王——欣達水產晚膳。這家店說真的其貌不揚,已開業了數十年,原本只是一家膏蟹的專門店,一直其門如市,徇眾要求再開設食肆,勝在開到深宵最啱香港人。農曆九月和十月都是吃蟹公的季節,所以千語選了全部雄蟹。這裏的蟹是從大水缸內拿出來,並沒有用水草紮起,每隻都非常生猛。

 

對於近年香港引入荷蘭大閘蟹,千語表示吃過後始終都是喜歡陽澄湖的,可能是水質的分別,荷蘭的大閘蟹好像缺乏一份蟹味。原籍廣東的千語,也知道吃大閘蟹最好配上一瓶靚的花雕,醋的質素也會影響到口感,只是一切準備就緒時,卻發現難題來了,這家餐廳是沒有任何拆蟹工具的,連鉸剪也沒有,這時惟有聽着上海的朋友講解,跟着步驟徒手拆蟹,用牙咬蟹腳。對於弱質纖纖,十隻手指都是 gel甲的千語來說,應該是十級難度,但她身手原來十分敏捷,二話不說便開餐了。
認識千語的日子不算長,畢竟她才剛剛 20歲,出道日子尚短,入行經過亦是頗老土的,陪朋友到模特兒公司試鏡,最後當然是朋友落選而千語與 Starz people簽下了一紙模特兒合約。工作了不久後便轉投黃百鳴旗下,作品中最出名的要數《男人如衣服》,皆因她就是拍這部戲而認識男友林峯的。這時坐在旁的徐濠縈則娓娓道來:「其實我同林峯都有淵源㗎,我哋都喺 TVB合作過,拍電視劇《美味情緣》,嗰部係阿峯嘅第一部劇集,亦係我息影前拍嘅最後一部電視劇。」阿徐還讚賞林峯是很不錯的男性,大家都哈哈笑了。


林德信雖然沒有拆蟹,但大家同場有傾有講,依然相當盡興。 

吳千語、黃偉文和徐濠縈均打扮得靚靚出席 Carven時裝秀。 

 

眼前的吳千語有着天使的面孔,打開蟹蓋見到美味蟹膏時會露出天真爛漫的笑容,其間又追問阿徐做甚麼運動可減肥 keep fit。她跟林峯拍拖即將一周年了,面對過去一年的風雨和緋聞,如去按摩院找男技師推油令峯峯哭了等傳聞,千語 BB都一笑置之,自我心理調節得非常好, EQ絕對不止二十歲,筆者是看好她跟林峯這一對的。
這頓蟹宴一行八人吃了二十多隻蟹,可憐的林德信不嗜吃貝殼類,所以只能吃其他餸菜。晚飯吃至凌晨兩點,離開餐廳時首次見識到國內的「狗仔隊」,他們一直站在街對面狂影,千語 BB都不慌不忙,處變不驚,她是註定吃娛樂圈這行飯的。


阿徐一直嚷着要食正宗陽澄湖大閘蟹,當晚她就慢慢搣慢慢品嘗,吃得津津有味。 

我們在這間食蟹老店揀選的大閘蟹,每隻僅 80元人民幣,全是從這個水質混濁的大水缸內拿出來,難得大家都是為食之人,食慾完全沒受影響。 

 

鄭紹康( Francis),天機公關行政總裁,每年主理逾 200個中港項目,接觸最新時尚品牌潮流資訊。為多份報章雜誌的專欄作家,兼和徐濠縈黃偉文合組經理人公司。

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