TB密友發功 唐詩詠密謀做「飲食天后」

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唐詩詠自五月跟洪永城分手後,便忙於籌備其投資的蛋糕店上,雖然八月中蛋糕店開張時,她曾笑着承認藉此來治療情傷,但實情,向來好吃的她,對於進軍飲食業野心勃勃。早在蛋糕店開業前,她已跟《不懂撒嬌的女人》的好拍檔王浩信,計劃合資開咖啡店,加上前港台DJ、Tomboy密友拿拿淋,在她背後發功,默默為她打點生意上的一切,兼會親自在蛋糕店看檔,唐詩詠要榮升為「飲食天后」,的確不是夢。

本刊日前便發現,她偕友人到九龍城歎泰國菜期間,從食肆門面裝修,到餐牌設計,到菜式味道,她都留意得十分細心,不斷跟友人討論,似考察多過醫肚。

榮升蛋糕店老闆娘,又正準備開咖啡店的唐詩詠,日前跟友人到九龍城歎泰國菜期間,儼如實地考察,但看得出她認真得來,亦甚為享受。

 

不容有失

日前中午,唐詩詠偕兩位女性友人現身九龍城的一家泰國菜館。 三人甫坐下來,她便拿着餐牌仔細地閱讀,又不停跟友人指着餐牌談論,似在研究當中的菜式;點過食物後,她便把視線轉移到餐廳的裝修上,不斷抬頭手指指天花的冷氣機,又對店內一些裝潢有些意見。到品嚐食物時,她更如美食家上身,每嚐一口,也會細味咀嚼,然後便與友人傾談味道。她全程的表現,看得出並非食個晏仔醫肚咁簡單。

事實上,一向喜歡吃的唐詩詠,最近才成為了蛋糕店老闆,跟朋友合資了七位數字,引入北海道涵館的著名洋菓子店Petite Merveille,於銅鑼灣崇光地庫開業。但凡藝人投資飲食生意,多數只是出錢掛名, 然而唐詩詠這家蛋糕店,由提議到品質管理,她都是親身參與。「我喺北海道食過,覺得好好味,就諗到不如同佢哋傾喺香港開店。我仲特登去咗日本,跟師傅學咗兩個星期,整佢哋嘅蛋糕同甜品。因為呢間店嘅老細好嚴謹,所以喺品質上面,我要監察得好小心;連蛋糕裝飾同紙盒設計,我都畀咗唔少意見。」

唐詩詠每天也會巡視蛋糕店,為免招搖,她每次都是走進廚房內,邊試味監察品質,邊聽負責看檔的TB密友拿拿淋,詳述營運情況。

 

蛋糕店八月中開幕當日,唐詩詠既自拍又在鏡頭前試食做生招牌,而拿拿淋則全程騰出騰入打點一切。

 

因為《不懂撒嬌的女人》一劇,「Saving」王浩信和「Cherry」唐詩詠這對情侶檔,甚得網民歡心,二人即食住個勢,合資開設咖啡店。

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