試咗帶子、木魚湯汁,好食。

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九龍灣貴潮店……靚仔師傅加分•大松日(下)(甲-)

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(編者按:上期介紹了壽司和天婦羅,今期介紹鐵板燒)

鐵板燒

後面 counter亦係好廁所,同埋點解要畀客人見到啲雪櫃呀、膠盒呀、鉸剪、保鮮紙。







鵝肝配啤梨醬山芋磨成糊,煎成餅,山芋好有益的,滑腸……唔錯。 最突出係「烏溪 style鮑魚」

起碼好好味,唔加個海膽汁一樣好食。




將鮑魚放在竹葉上


鮑魚上面,放酸豆及檸檬


用昆布蓋住鮑魚


鋪上厚厚的鹽加白酒


蓋蓋


大概焗 10至 12分鐘


切粒上

煮師阿豐( Arthur)煮嘢好用心,好好食。
而且好靚仔,咁仲開胃啲。
短短幾日已經幫襯阿豐兩次,鐵板燒都好講師傅的,阿豐絕對值。
價錢參考:鐵板燒晚餐$1,450起







美國 Angus牛肉粒煎得唔夠香


炒飯非常好食,一粒粒分開的。

地址:九龍灣啟祥道 17號高銀金融國際中心 2樓
電話: 3188 2760

蘇施黃

資深電台人,天生異「口」,除了講嘢叻,食嘢同樣嘴刁,近年開咪、上電視做主持都不離教人食得精,吸引大批粉絲跟佢搵食。

攝影:蘇施黃

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