軸物行者兩位創辦人陳培基(左)及吳伯風找來白鐵師傅合作,設計這架平民美食車,只要安裝了雪櫃,就可以出入各大市集,出售冰涼雪條。

綠色生活

From Landfill to Studio 土瓜灣製造精神

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烈日當空,土瓜灣街頭,有一輛造型獨特的白鐵美食車招遙過市,它由設計團隊「軸物行者」設計,現正進行最後行車測試。試好後,將交予雪糕公司駛到市集或街頭擺賣。
車子由單車牽動,可獨立分開使用,車身暗藏機關,可以放進雪櫃,車頂蓋則能拆出來作為招牌。
整輛車主要出自土瓜灣廢棄物資,延續此區輕工業自造精神。

跨界社區生產

這輛美食車是應一家雪糕公司要求製作,可算集百家之大成,主要材料是白鐵,由本地白鐵師傅製作,「師傅平時多數製作冷氣風喉、信箱,以白鐵製作弧形車身難度高,挑戰他的手藝。」軸物行者創辦人吳伯風( Paddy)說,而白鐵車的車輪和整架單車都是別人的棄物,翻新塗油後煥然一新。
「我們一直覺得香港的美食車,不應是外國那種 Food truck,而是好像雪糕車伯伯那種 Food Bike,因為香港道路狹窄,由單車或電單車帶動,小巧而方便移動,還可以在文青市集擺賣,製作成本不高,出售產品大眾也可負擔得起。」 Paddy說。
雪糕車並非他們首個創作,一直以來都他們喜歡在附近的垃圾房拾東西,並轉化為單車裝置,「由於土瓜灣有大量車房,舊了或過了期的車胎都會被扔到此處。」跟他們到工作室附近的垃圾房一看,就知所言非虛,足足一層樓高的車胎堆積如山,正靜待運到堆填區去。
為了方便切割,還專挑較輕身的電單車車胎,以往試過把車胎切成兩邊,製成半圈車胎盆栽,送予附近車房,又試過用車胎來製作恐龍造型玩具車,讓一家大小親子 DIY。




正當大家落手落腳地把棄物再造,貓喵則在一側慵懶監工。


單車和白鐵車廂可以合體,也可獨立使用,外觀與功能兼備。


車頂蓋可以拆下來,企立地上成為招牌,想得很周到。

在土瓜灣成立兩年,他們經常帶着各種造型的單車作品周街走,吸引到不少街坊目光,也認識了附近車房、木工、白鐵、燒焊金工等師傅,「一般人會覺得我們無聊,反而師傅們會思考我們何以做一些不為賺錢的事,還覺得有趣。」 Paddy自言一直從事社會政策研究工作,用創作引起街坊對社區資源和重建政策的影響,絕對比起派傳單輕鬆易明。
因為製作的東西愈來愈多,需要很大的空間,他們原先租用區內的天台單位,但今年年初,單位租約期滿,卻發現很難找到合適空間,因為不少工廈業主都寧願把大單位劏細,賺取更多利益。
沒想到,因為早前迷你倉退倉潮,樓下的迷你倉結業,他們才幸運地找到現時的大單位。
「當我們尋找新單位時,曾經想過離開土瓜灣,不過最後都決意留下,因這區擁有別區沒有的社區資源,說的不是車胎、傢俬這些垃圾,而是有精於金工、木工等不同師傅,真正臥虎藏龍,他們都很願意嘗試新事物,可一同創作的東西還是很多。」如此獨特生態,令他們走到第二階段,個多月前把工作室擴充,成立組織「樂在製造」,與不同師傅合作,探索社區生產的可能性。




工作室附近就是物料集中營——垃圾房,堆積如山的車胎主要來自區內車房,正好用來創作各種移動裝置。


早前他們曾舉行工作坊,教導親子合作以電單車胎製作恐龍車子。


軸物行者擅長自製各種造型獨特的單車,工作室內一面牆放滿工具,用以維修,延長單車壽命。


樂在製造佔地約三千五百平方呎,中央部分則是客廳,讓各創作成員休息及定期聚會。 共享製造空間

Paddy籌辦的新工作室「樂在製造」位處工廈九樓,半開放的空間佔地過三千五百呎,開業僅個多月,劃分為多個區域,提供場地和工具,供不同的師傅在內進行創作。
一進門,先看到陶瓷藝術家、獨立電影導演和一位藝術教師的工作桌,裏面則是木工師博符敬波的木工教室「草途木研社」,牆上掛滿波叔親手製木刨、畫線尺等工具,連一桌一椅也是手製,這天波叔正忙着與徒弟合作製作花梨木餐盤,花梨木是垃圾房執來的傢俬,餐盤以入榫方式製作,手工精美,四邊打磨成圓角,放近鼻子一嗅,還聞到一陣清香,「我以前做過一款給人拍賣,已很久沒做了,今次我不是拿來賣,而是開班教人自己做。」波叔說。
有別於印象中的老師傅,波叔可謂毫無架子,「我不會稱他們為徒弟,都是朋友一起研究吧!」他也愛分享木工知識,說罷便拿起一根木頭,說起歷史故事,「這是緬甸的棚屋建基用的木頭,可能是後來房子改建清拆,拆下來卻沒被扔棄,當作砧板用來切菜砍木,可見屋主也是惜木之人。」




花梨木餐盤以入榫方式製作,摸上手順滑圓潤,他將舉行體驗班教人製作。


波叔每日都會站在窗前,用望遠鏡視察樓下垃圾房有何寶物,花梨、酸枝都逃不過其法眼。


為了讓木工學生都用到最好的工具,架上每個木刨都是由波叔親手製作,亮麗得儼如藝術品。


在香港難找一位精細木工師傅,肯傳授木工並非易事,草途木研社是少有的地方,而且空間寬敞。


膠樽碎片倒進另一部機器,就可以熔化成塑膠原料,製作其他產品。


讀建築設計的穎臻參考外國造法,自製一組碎膠機,把膠水樽攪碎。





樂在製造屬半開放的共享工作室,當中有精於木工、金木的職人,也有獨立電影導演,混雜卻同樣想為社區做點事。

波叔自己也惜木,剛才在垃圾場搬來一座花梨木梳化,大家正疑惑是否真花梨,他用木刨在表面刨數下,刨去面塗,露出原來木色,嗅一嗅木香便肯定說正是花梨。
原來因為附近劏房多,加上新樓盤落成,舊傢俬就成了垃圾,「我們多數午飯前就會去垃圾房看看,波叔平時最愛手執望遠鏡往下望,他一看便知有沒有好東西!」正在學木工的女生翁泳恩說,其實很多人即使家中有珍貴木傢俬,也不知如何處理,索性扔棄。
木工房外,還有另一位讀建築設計的成員穎臻,最近與同學參考外國設計師設計圖,自製了一組塑膠回收機械,只消把塑膠樽先切開,扔進破碎機內打成碎片,再放進另一部熔膠機中,以三百度高溫熔化成塑膠原料,就可以重新利用,製作不同塑膠產品,「很多時我們認為把垃圾扔丟,就盡了責任,其實只是轉移了垃圾的位置,有了這部機器,每座大廈都可以自己把膠樽還原為原料,自己處理自己區的垃圾,省卻運輸成本,也避免污染土地。」製作人鄭穎臻說。
隨着沙中線快將建成,土瓜灣愈來愈多重建項目落實,一塊塊圍板立起,沙塵飛揚間,這老區正起變化,「我常常覺得牛棚、十三街和我們這堆密集工廈其實把不同藝術共冶一爐,而十三街很多閒置政府用地,一直沒被善用,如果我們可以聚集更多創作群體來到,壯大聲音,或者可以推動保留舊社區。」 Paddy說,一個樓上空間,令社區製造不再是口號,把散落四周的人緊密連成一線。




垃圾房隨時拾到寶,人們扔出來的碌架床,其梯子拆下來,可以製成膠紙收納架。





學習木工的翁泳恩與單車達人陳培基同樣在「樂在製造」工作室工作,隨時可以交流技術。 樂在製造

地址:土瓜灣下鄉道 97號安樂工廠大廈 C座 9樓

撰文:游樂文
攝影:周義安

 

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