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驚喜薄餅店  MOTORINO 地址:中環些利街 314號 電話: 2801 6881(甲) (蘇施黃)

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淨係想食個 Pizza嗜啫!
成日四處問人邊度有好 Pizza食,二、三十年都冇人話到畀我知。曾經有個意大利妹話 Pizza Express算好, OK啦!
以喺香港真係算唔錯。我係個 Pizza精,就係普通如 Pizza Hut,我都可以一個人鏟一個 regular。
結果最近有個識飲識食嘅話 Motorino咪非常好囉,奇怪佢開咗咁耐好似聽過一次有人提一提,好似冇乜人知佢個 Pizza咁犀利。

方便…

喺中環行人電梯上,直達門口。最好時間喺七點多八點去。因為一到九點,那些 happy hour完嘅外國人就開始殺到,飲完酒,動作又大,講嘢又大聲。難怪少人講,因為十枱有八枱都係外國人。

食物

 


Mushroom Bruschetta$108可能係肚餓,所以嗱嗱聲食完, OK啦。 

Mussels$118千祈唔好叫,啲 mussel煮得老過我! 

PIZZA WOW!

最簡單就係最睇到功夫,於是叫了一個 Margherita$108,只有 tomato sauce, Mozzarella Cheese、 Basil Leaves三樣材料,三個顏色,紅、白、綠,正係意大利國旗嘅顏色。
意大利人食意粉絕唔會好似我哋香港啲鮮茄牛脷意咁腍 pat pat意粉,佢哋所有 pasta都係彈牙的。有啲人唔懂就話人煮唔熟,生骨。
Pizza一樣,邊度有脆的,亦唔會好似餅乾咁,更唔會條厚邊釀啲嘢入去。
要食正宗嘅 Pizza,一定要去 Motorino,先睇吓個樣。

開心態!!!

番茄醬好多,厚厚咁蓋住 Pizza中心的, Pizza中間係薄的,軟的唔係挺身的。條邊係厚的。
將拿起一片時,只有條邊係挺身,中間會被番茄醬浸到軟身,入口就係鮮番茄味,番茄味係入埋 Pizza裏面的,芝士味絕不濃,加 basil leaves,正!
食到最後條邊,就好似食一個新鮮出爐麵包咁軟熟,面頭有少少炭燒味。絕不脆的!由第一啖至最後一啖都係 perfect!
2015必食係 Motorina嘅 Pizza!

 

MOTORINO
地址:中環些利街 314號
電話: 2801 6881

 

蘇施黃
資深電台人,天生異「口」,除了講嘢叻,食嘢同樣嘴刁,近年開咪、上電視做主持都不離教人食得精,吸引大批粉絲跟佢搵食。


撰文、攝影:蘇施黃

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