常餐以外 The 1925 Club 地址:九龍灣啟德郵輪碼頭 A區 2樓 S201號鋪 電話: 2700 6623

郵輪碼頭 熱鬧四日

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啟德郵輪碼頭上年六月開幕、十月巨型郵輪泊岸正式啟用,之但係,除咗開幕漏水、的士杯葛等等負面新聞之外,耗資八十幾億的重大基建,少人去,更少人理。
一年多之後,今年十月尾,郵輪碼頭終於再次成為焦點。旅發局關注佔中局勢,放棄原本一流的中環新海濱 location,將 Wine& Dine移師至交通極不方便的啟德郵輪碼頭旁邊舉行。幾十間參展商退出,要減收參展費、免收入場費、加推品酒券、安排免費穿梭巴士等招數救亡。一連四日的美酒佳餚巡禮今日( 10月 30日)正式開始,牌面吸引,但有幾多人喺呢個時勢揀去碼頭飲酒?香港人打算點做,已經唔係咁易估到。唯一可以肯定,碼頭內剛開幕的 cafe、 wine bar和餐廳,等到黃金機會過萬人流,一齊湊熱鬧。 


開揚 歐陸早晨
郵輪碼頭的船頭和船尾兩端都有食肆, Zone B有聯邦酒樓和茶餐廳,較特別的是 Old Hangar,以昔日放置飛機的倉庫命名,呼應啟德機場舊址之餘,店裡放滿收銀機、打字機、鏡架、 Rado鐘等舊物,充滿懷舊味道。在超高樓底落地玻璃窗、彩色瓷磚的襯托下,更加開揚舒服,難怪週末時分不少人專程駕車前往幫襯。
菜式以歐陸菜為主,特別主打 all day breakfast和即製窩夫,襯番一室陽光氣息,歎 brunch最啱。另有意粉、意大利飯、炸魚薯條、西班牙黑毛豬等主菜,用靚料,也落足心思炮製,例如班尼迪蛋幼滑的汁醬、炸魚的他他醬,都是自家調製。窩夫做到鬆軟而富蛋香,選擇有九款,花生醬加煉奶的 Hong Kong Style似奶醬多,夠地道,還有焦糖、石板街等加 Movenpick雪糕的甜品款式,很吸引。啤酒選擇不多但講究,都是近期大熱的手工啤酒,有美國 Rouge和日本品牌,生啤有本地少爺啤,其中一款口味不時轉換,值得一試。

餐廳主打手工啤酒,包括香港釀製的少爺啤$73( Happy Hour$55)。

店裡不同角落都有舊收銀機、大鐘等裝飾,都是店主搜集的古董舊物。

班尼迪蛋$83
可選配煙三文魚($85)、煙肉或火腿等,新鮮製的荷蘭汁幼滑,雞蛋亦流心。

英式炸魚薯條$138
脆漿加了啤酒,炸得又薄又脆,龍脷仍然嫩滑。

秘製肉醬意大利寬麵$98
寬麵有咬口又夠掛汁,自家製的牛肉肉醬配上即刨的巴馬臣芝士碎,新鮮香濃。

招牌窩夫$69
店主在加路連山道的西餐廳 Home也是主打窩夫,質感鬆軟不乾身,充滿蛋香。
The Old Hangar
地址:九龍灣啟德郵輪碼頭 B區 2樓 N205鋪
電話: 2189 7887
營業時間: 11:30am-3:30pm, 5pm-10pm
泊車:郵輪碼頭$8-$12/小時
低調 法式講究
船頭的落地玻璃位置,被 Plaza Cafe和 The 1925 Club分享,兩間食店其實和旁邊的名牌零售屬同一集團。單從 Plaza Cafe的外表,似機場內那種純粹打發時間的咖啡店,細心觀察就發現,它的咖啡用法國 Cafe Richard出品,分為兩種豆,一種是 Massaya blend,口感較厚,另一種單一咖啡豆,現供應玻尼維亞的公平貿易有機豆,至於榛子口味咖啡,不是加糖漿而是加純榛子蓉,如此仔細,頗驚喜。
餐飲總監 Christophe曾於 agnès b.管理餐廳多年,有法國人一貫對飲食的講究,挑選高質素食材烹調,例如有機檸檬、 Valrhona朱古力、馬達加斯加雲呢拿籽等,加上甜品廚曾於星級餐廳工作,有機檸檬撻、朱古力蛋糕之類數款,每天只做幾件, cupcake更是有柯打才會即製,水準出色。三文治、沙律、意粉等食物,每種選擇三數款,定價合理。在 Wine& Dine期間到 Key Wines攤檔,領取餐飲優惠券,更享有意粉買一送一,仲抵。

巴馬火腿番茄牛角酥(前)$48、泰式豬柳百吉包(後)$58


大蝦扁意粉$78
意粉可揀新鮮番茄或蒜片欖油炒,質感不會過腍,分量十足。

檸檬撻$38、 Latte$38/$43
用有機檸檬炮製,酸味清新,質感滑溜。
Plaza Cafe
地址:九龍灣啟德郵輪碼頭 A區 2樓 S202號鋪
電話: 2700 6632
營業時間:
星期一至四 12nn-7:30pm
星期五 12nn-10:30pm
星期六 10:30am-10:30pm
星期日 10:30am-7:30pm
零售酒吧 二合一
The 1925 Club是靚景 Wine Bar,也是零售店。集團在中環經營酒鋪 Key Wines,這裡賣的種類和中環店大同小異,價錢也是零售店價,不過多了一個向着海景的靚酒吧位,但不似一般餐廳或酒吧會 mark up價錢,即是一百元樓下可以開支酒慢慢飲,當然,開支三萬五的 82年 Lafite都得。香檳有近二十個品牌, Biodynamics或有機認證的葡萄酒也不少,法國、希臘、德國等都有,可以找職員推介。店中一角讓給酒莊作主題介紹,另會不定期舉辦免費 tasting,現積極籌備配酒晚宴,應該愈來愈精彩。
暫時只有芝士拼盤、西班牙黑毛豬火腿等數款佐酒小吃供應,想吃多一點,可柯打 cafe的食物。歡迎客人預訂 private party,可容納近二百人。戶外是一小片草地,對着海景無遮無擋,秋涼天氣舒服,實在是一流的摸酒杯底地點,難題在於要 call的士或找朋友當司機。

零售部分有數百款酒,定價相宜,可即場飲用,另有約十款杯裝選擇。

酒吧一角的酒莊 display,每一兩個月轉換。

酒吧設計以機場為概念,圓圈形燈光營造雲海感覺,始終是玻璃窗外的海景吸引。

小食有風乾火腿、煙三文魚等數款,芝士拼盤$128有 Gruyere和 Camembert等四款芝士。

36個月黑毛豬火腿$68/30克
定價比超市更平,夠油潤,抵食。

店裡有多款獲得認證的有機葡萄酒,百多元有交易。
The 1925 Club
地址:九龍灣啟德郵輪碼頭 A區 2樓 S201號鋪
電話: 2700 6623
營業時間:
星期日至四 12nn-7:30pm
星期五、六 12nn-10:30pm
免費入場 Wine& Dine


今年規模和舊年相若,約 260個攤檔。五大主題展區之中,國家展區首次分成六條美酒街,例如波爾多紅酒村、拉丁美洲街及日本居酒屋街等。居酒屋街最特別,逾百款日本酒當中不少是香港從未有售,焦點是日本政府送禮及宴客必備的「辯天」,$15標準品酒券換一杯,必試!美酒新發現展區更首次有以色列、斯洛文尼亞等國家展出。派對美酒區有台灣花酒、德國藍莓汽酒等特別款式,清香帶甜,少飲酒的女仔都啱。首次免費入場之餘,另新增「二人行尊尚品酒證」,送 Riedel酒杯兩隻連醒酒器,抵玩。至於最關鍵的交通安排,每 5至 7分鐘有免費穿梭巴士來往藍田、九龍塘及尖東站,尾班車將會於活動結束後一小時由場地開出。
時間:
30/10 8pm-11:30pm
31/10 4pm-11:30pm
1/11 12nn-11:30pm
2/11 12nn-10:30pm

品酒證:
$200:標準品酒證,包 8張$15標準品酒券及 1隻酒杯
$450:二人行標準品酒證,包 12張標準品酒券、 2隻酒杯及 1份香檳杯套裝
$480:尊尚品酒證,包 5張$50尊尚品酒券及 1隻 Riedel酒杯
$1,000:二人行尊尚品酒證,包 8張尊尚品酒券、 2隻 Riedel酒杯及 1個醒酒器
$800: VIP美食品酒證,包 4張標準品酒券、 2張尊尚品酒券、 5張美食券、 1隻酒杯及 1個醒酒器

交通:免費穿梭巴士往返港鐵藍田 B出口、九龍塘站 D出口及尖東站 K出口,每 5至 7分鐘一班
5R號巴士來往港鐵牛頭角站 A出口, 86號小巴來回九龍灣德福廣場公共運輸交匯處

泊車:郵輪碼頭 120個時租車位 (星期一至四$8/小時,星期五至日$12/小時)

網址: http://www.discoverhongkong.com/WineDine/tc

撰文:黎狄敏
攝影:胡春輝
hotpot@nextmedia.com

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