周末吃好

音樂.咖啡 HMV kafe 地址:跑馬地成和道 18號 A鋪 電話: 2891 8558

我是個沉默寡言的人。
學生年代,陪伴我的都是音樂與小說。
最喜歡流連 HMV,游走於滿櫃的 CD之間,花上數小時挑喜歡的 CD,有時戴上耳機,閉着雙眼,世界彷彿只剩下音樂與我。

 

近年, HMV日漸被網上下載音樂吞噬,年初又聽到英國 HMV清盤的消息,心中不免慼慼然。
猶幸,香港有個叫 Kevin Wu的有心人,收購了本地 HMV的經營權,躊躇滿志想透過轉型來挽救這個夕陽行業。
大計之一是將音樂融入生活中,與 coffee academics合作開一家音樂 cafe,既賣 CD,也賣咖啡。就在跑馬地成和道 18號。
推開門,精品櫃上,親切的老朋友——電影音樂 CD、耳筒、音樂雜誌在向我揮手。
Ice Drip壺內,咖啡在滴滴答答的打着拍子,與 nuova SIMONELLI咖啡機合奏着咖啡之歌。


 

佈置也有心思。牆上的彩蝴蝶與黑白大廈交織出充滿活力的城市風景,原來出自韓國畫家之手。
天花板上吊着許多雲,一晃一晃的,原來也是件 art piece,出自一位叫木子佳李的藝術家。
但在秋天,我還是選擇坐戶外的沙發,戴上連接着 Accer的 urbanears耳筒聽歌。店內有近十部內置 HMV Apps的 Accer可免費借用,一機在手,可聽到逾三千首中西不同種類的音樂。
一邊聽,一邊呷咖啡。這兒的 coffee drinks光是名字已教人會心微笑,全部和音樂有關, Classical、 R&B、 Jazz……。
Rock是一杯自 mojito與 Beatles取得靈感的咖啡,薄荷葉、雪碧、 espresso、沒溶掉的黃糖粒……
氣泡撞上黃糖的粗糙、薄荷、甜、濃烈回甘……
複雜跌宕如一首感染動心的 Beatles。


 

Cafe還有食物供應。先除下耳機專心享用吧。 Suckling Pig Pizza最有趣,自家烤的乳豬切成小件撒在餅底,鹹香的肉、脆得「咔嚓」的豬皮、清新的青蘋果與鬆脆的餅底於嘴巴裏捉迷藏。
大蝦長通粉也有趣,竟是淡紅色的!
原來用了可提高免疫力的紅菜頭做醬汁,鹹鮮中帶半分清甜。

肚皮滿足了,再次戴上耳機,閉上眼,世界又彷彿只剩下音樂與我。
店內的 Accer遲點還可以用來訂 HMV CD。
但我還是愛自己慢慢挑,惦念用手指觸碰到 CD封套的質感,和將心頭好捧在懷中的興奮。因為不知道,多少年之後, CD這東西再不復存在了。


 

HMV kafe
地址:跑馬地成和道 18號 A鋪
電話: 2891 8558
營業時間:星期一至四 8am-11pm,星期五及六 9am-1am,星期日 11am-11pm


撰文:陸珮琪
攝影: Rex Chapman

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